زوجي عزم أصحابه ممكن تتفضلوا تشوفوا السفرة

[بنت الغرور]

\


\



مساءكم خيرات


هذي عزيمة في بيتي لــ 10 أشخاص


أبغى رأئيكم فيها


هذي أول شي السفرة كاملة


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934414 (http://www.gulfup.com/)


وهذا منظر السفرة من ناحية المقبلات


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934415 (http://www.gulfup.com/)


وهذي رولات الباذنجان الأسود


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934416 (http://www.gulfup.com/)


وهذي الكيكة المالحة


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934417 (http://www.gulfup.com/)


وهذي السمبوسك


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934420 (http://www.gulfup.com/)


وهذي الكفته


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934422 (http://www.gulfup.com/)


وهذا الشيش طاووق


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934421 (http://www.gulfup.com/)


وهذا الدجاج المشوي


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934423 (http://www.gulfup.com/)


وهذي السلطات


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934418 (http://www.gulfup.com/)


وهذي الأطباق الرئيسية الأرز والمكرونة


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934419 (http://www.gulfup.com/)


يتبع لاحد يرد

[بنت الغرور]

وهذي سفرة الحلا


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934546 (http://www.gulfup.com/)


هذا حلا الجلي


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934547 (http://www.gulfup.com/)



وهذا حلا الكاسات


http://www.gulfup.com/do.php?img=1934548 (http://www.gulfup.com/)


وصلى الله وبارك

بإمكانكم الآن تردواا

[FRASHAH_DLO3H]

ماشالله شي يبيض الوجه الله يحفظك ويستر عليك من كل شر
شي يشرف

[رحاب الأخوه]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم يدك والله يعطيك العافية

وممكن طريقة حلا الكاسات ياقمر

[لمو دوت كوم]

سفرة ترفع الرأس الله يكتب أجرك

[حنوووووناا]

يعطيك العافيه وتسلم ايدك

[ام الحلوين33]

ماشاء الله لاقوة الابالله سفرتك روعه وشغلك مرتب
ياليت تزلين طريقة الدجاج المشوي والرز وشو وكيف طريقته
وجزاك الله خير مقدما

[ترحال الحب]

ماشاء الله تبارك الله
الله بعطيييييييييييييك العافيه ....

[توتو*2008*]

لاقوة الا بالله ووووووووووووووووووعة ياليت تكتبين طريقة كل صنف للفائدة اذا ماعليك كلافة وشكرا

[احساااااسي كبير]

ماااشاء الله
تباارك الله
تسلم الاياادي

[* اميرة الحب *]

ماشاءالله
تسلم يدك
وسفرة عامرة....

[ام يآسر]

مررررررررره روعه ويفتح النفس

اذا ماعندك مانع ابغى طريقه حلى اليلي والكاسات وطريقه الكيك المالح وطريقه الباذنجان

واكون شاكره لكِ

[عاطله1]

رووووووووووووووووووعه

بالعاااااااااااااااااااااااااااااافيه

[بنت الغرور]

سلطة سيزر \\

خس مقطع بالعرض

الصوص :
لبن زبادي + ملعقة طحينة + عصير ليمونة واحدة + ملح


صبي الصوص على الخس وأخلطيها وضعيها في صحن التقديم

حمصي توست مقطع مربعات صغيرة أو ممكن ساندويش


رشيها على سطح السلطة


ـــــــــــــــــــــــــــــــ


سلطة الشعيرية \\


المقادير :
شعيرية
ذرة معلب
جزر مبشور
ملفوف مقطع شرائح
مايونيز
ملح
عصير ليمونة


الطريقة :

أغلي ماء في قدر أرمي فيه كرات الشعيرية بعد التكسير

أسلقي الشعيرية لمدة 3-4 دقائق

صفيها وأخطي معها باقي المقادير وقدميها

[بنت الغرور]

\


رولات البـــــــــ الأسود ـــــــاذنجان

المقادير :

باذنجان أسود مقطع لشرائح طوليه و يشوى على العين العلوية للفرن

يحشى على حسب الرغبة أنا حشيتها خضار مشكلة


تلف مثل الإسطوانات وتغرز فيها عود أسنان ليتم تثبيتها


ممكن أن تقلي لكنها تتفكك أثناء اللف الشوي أحسن

[نوريا حمدي]

ماشالله لا قوة الا بالله اطباقك تجننن
وتنسيقك احلى واحلى الله يخليكم لبعض ان شالله ....

[بنت الغرور]

كفتــــــــ التونة ـــــــــة


المقادير \\


بطاطس مسلوقة

بصل مقطع صغار جداً

ثوم مهروس

علبة تونة

ملح \ فلفل أسود \ بهارات


الطريقة :

قشري البطاطس وقطعيها مكعبات وأسلقيها

هذي الطريقة تسهل عليك الهرس وتنسلق بسهولة

أخلطي معاها باقي المكونات وشكليها

أغمسيها في البيض والبقسماط وأقليها وقدميها

[بنت الغرور]

\



الكيكة المالحة



موجودة في أطباق النخبة



الطريقة للي ما عندهم الكتاب ولا أتحمل معاهم


توست يرص في صينية دائرية ويقص على شكل دائري على شكل الصينية


أو ممكن صحن ويقص باليد وتوضع نصف الحشوة فقط ثم نضع طبقة ثانية من التوست


مقصوصة نفس الشكل وتوضع النصف الآخر من الحشوة ونضع طبقة ثالثة من التوست

تدهن جميعها باللبنة وتزين حسب الرغبة

حشوتي كانت تونة وخيار وما يونيز

[بنت الغرور]

الشيش طاووق

المقادير والطريقة ....


صحن دجاج فيليه

قطعيه مربعات متوسطة

أخلطي مايلي

2 علبة لبن زبادي + بهاراتك ألي تحبين تستخدمينها

أنا أستخدم (( كمون \ملح صيني \كزبرة جافة\ زنجبيل مسحوق\ باربيكا \ملح))

ضعي قطع الدجاج في اللبن الزبادي ضعيها في الثلاجة مالا يقل عن ساعتين

وكل مازاد الوقت كل ماطلع طعمها ألذ

طلعيها من الثلاجة قبل العمل بساعة تقريباً

ضعيها في أعواد الخشب

أحضري مقلاة أمسحيها مسح فقط بالزيت

حمري الدجاج فيها

وحتلاحظي إنها تستوي بسرعة ولا وتكون طرية كمان

[بنت الغرور]

الرز أو مقلوبة الباذنجان الأسود


المقادير والطريقة سواااا:::



قطعي الخضار التالية حلقات كل واحد من الخضار حبة واحدة متوسطة ::::
باذنجان أسود مقلم
بطاطس مقشرة
بصل
فلفل شامي
طماطم


الطريقة :::أقلي الخضار التالية::::

البطاطس والباذنجان الأسود



أحمسي في قدر آخر الخضار التالية:::
البصل
الفلفل الشامي

ثم أضيفي له البهارات التالية على نصف ملعقة فقط :::
الملح
الفلفل الأسود
باربيكا
فلفل( أحمر حلو)
بهار الكاري
ملح ليمون
زنجبيل مطحون
معجون صلصة طما
م ملعقتين كبيرة
ملعقة كبيرة صلصة صويا



طريقة إعداد الأرز::::

أنقعي مقدار من الأرز ألي في الصورة 3\4 كأس الماء
أنقعيها في ماء ساخن جداً أتركيها لمدة نصف ساعة
سخني مقدار من الماء في قدر وأصيفي له البهارات التالية ::

قرفة صحيحة أعواد
4 مسامير قرنفل
4 حبات هيل صحيحة
زنجبيل مطحون
خولنجان
ملح
ثم أرمي الرز فيها بحيث تغطي الأرز بمقدار 2 سم تقريباً
إلى أن يستوي أتركيه جانباً


نرجع للخضار :

بعد ما حمسنا البصل والفلفل الشامي ووضعنا البهارات والصلصات نضع الطماطم وبقية الخضار المقلية ونخلطها مع بعض
ثم نرمي الأرز عليها ونضعط عليها بقوة بواسطة الملاس أو (( الكبشة))
ونتركها على نار هادئة جداً حتى تسخن
وتقلب في صحن التقديم ...

وبالعافية ...

[بنت الغرور]

\



مكرونة الدجاج بالكاتشب

المقادير والطريقة :

أسلقي المكرونة وضعيها جانباً

أحمسي البصل والثوم قطعي دجاج البورغر مكعبات صغيرة

و أحمسيها مع البصل إلى أن تستوي وضعي البهارات والملح والكاتشب

وآخر شيء ضعي المكرونة وأخلطيها معها

ممكن عمل بيشاميل وإضافته بدل الكاتشب طعمه يكون ألذ

[بنت الغرور]

\


\


الحلى


حــــــ الجلي ــــــلى


المقادير \\

2 جيلي فراولة

بكت كامل بسكويت شاي

9 فناجين شاي ماء مغلي

توضع جميع هذه المقادير في الخلاط

بس أول شيء يطحن البسكويت وبعدين ينحط معاهم

يصف بسكويت شاي في الصينية

ويصب عليها خليط الجلي ويدخل الثلاجة إلى أن يبرد

لما يبرد نضع عليه خليط الدريم ويب بالحليب ويزين بعد أن يبرد بالهيرشي

[شوق الاسمري]

بيض الله وجهك والله يعطيك العافيه

[بنت الغرور]

\

\


معليش الدجاج المشوي كان جاهز

ألي يجي جاهز متبل إنتي بس تحطيه في الفرن


ولو ما عرفتيه قوليلي عشان أحطلك صورته يا عسل

[فوز2]

ماشاءالله رووووعه تسلم يديكككك

[مهد الصبا]

أنا مع راي الأخوات

كتبي لنا وصفة كل طبق وخصوصا ً المشاوي

وتسلم ايدك على هالشغل الحلو

[-البارزه-]

تسلم يديك
ماشا الله تبارك الله

[جادور]

موفقه

[مجنونة مجنونتها]

ماشاالله تبارك الله
تسلم يدك ياذووووووووق

[سوسو حياتي]

ما شاء الله

روووووعه

تسلم الأيااااااااااادي

[*الدلع باسمي انكتب*]

روووعه مشكوووره

[الــ.عذبـة.ــروح]

ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يمناك

[حياتي لمار]

تسلم الاياادي

[مياسه حساسه]

لااله الا الله الله يهني زوجك ويسلم ايدياتك

[نورس البحر.]

سبحان الله وبحمده
سفره ترفع الراس تسلم يدك ويعطيك الف عافيه

[حبه مجنني]

مآشآءآلله

ممكن تقولي شنو آهي عجينه آلسمبوسه؟

[ام رنيم*]

ما شاء الله صراحه تهبل بسم الله عليك اما انتي
ههههههه

[ضياءالقمر]

ماشاء الله تبارك الرحمن جناااان
الله يحفظك لزوجك والأولادك

[اكليل الوردfh]

يعطيك العافيه وتسلم ايدك

[رمش السهر..]

ماشاء الله تبارك الله,,,,,,, الله يحفظك ,,,,,,,,,,رووووووووووووعه

[beauty symbol]

الله يعطيك العافية

[ro0ofa55]

ماشاء الله تسلم الايادي

[monalisa85]

ما شا الله عليكي.. اللهم صلي على سيدنا محمد.. قوليلي لزوجك نيالك فيي :)


الله يعطيكي العافية ويحميكي

[*تاج رأأأأأأأسي* B]

يسلموو

[دلوعة الطفولة]

ماشاء الله
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية

[سندرلا جدة]

ماشاء الله
تسلم ايدك

[يابلادي]

روووووووووووووعه