بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
هذه الطبخه اول مره اسويها بس حبيتها لان غريبه وطعمها طيب وزفرة الدجاج مختفيه والطعم كانو مو دجاج رهيب>>قصه صارت
المقادير
صدور دجاج
سماق
صلصلة الصويا
بهارات
ملح
واخيرا القهوةةةة
طريقة العمل
نخلط المقادير ونتركها ساعه او اقل بقليل بعد ذلك حطيها بقدر مع قليل من الزيت حتى يحمر الدجاج ويصير شكله حلو بعدين وطي النار وغطي القدر وانتركيه حتى ينضج والسلام ختام
وبالعافيه عليكم بس اتمنى تجربوه وتقولولي رأيكم
musk
06-29-2009, 12:24 AM
صراحة ماتجرأ الواحد يجربها ؟
احلى الوصايف
06-29-2009, 02:04 AM
رهيبه الطريقه وجديده بس القهوه ايش نوعها بن عربي ولا تركي
spirit whisper
06-29-2009, 11:36 AM
صراحة ماتجرأ الواحد يجربها ؟
ههههه لا ليش بالعكس انت حطي المقادير بالكميه الي تناسبج يعني انت قيسي وتقدرين تحطين مقدار قليل لذلك حاولت ما احدد كم ملعقه لكل شئ حتى يكون الاختيار متروك الكم لانه تبقى مسألة اذواق..
spirit whisper
06-29-2009, 11:37 AM
رهيبه الطريقه وجديده بس القهوه ايش نوعها بن عربي ولا تركي