مندي باللحم بالخطوات المصوره لايفوتكم

[زينب300]

كيفكم بنات اليوم حسويت مندي وحبيت انزلكم الطريقه بالخطوات كالعاده احط المقادير والطريقه اولا ثم الصور
نجيب اللحم ونقطعه بالحجم اللي تبغيه وتغسليه وبعدين تحطيه في قدر مع ماء وبهارات مشكله كزبره ناشفه قرفه ورق غار هيل وشوي بهارات مطحونه وبصل كبير عشان النكهه وتخليه تقريبا ساعه وتحطي ملح وماجي ابيض وتصفيه وتكوني مجهزه خلطه اللحم المندي وفاتحه الفرن من تحت وهي ملعقه ثوم بهارات كزبره ناشفه زعفران صفار ليمون ماجي ابيض او ملح صيني للطعم قليل من المرقه وتخلطيهم وتدهني فيه اللحم من جميع الجهات خليه 10 دقايق في الفرن من تحت وبعدين ولعي من فوق عشان يحمر في هذه الاثناء تصفي المرق من البهارات والبصل وتحطي الرز وقليل زيت عشان يفلفل الرز وتخليه الين يستوي تكوني منقعه في فنجان زعفران بالماء او المرق وصفار معاه وتحطيه في القدر النصف او في الجنب او على الرز كله وتكوني مجهزه فحمه بعدين تطلعي اللحم من الفرن وتحطيه فوق الرز وتاخذي صحن صغير وتحطي فيه زيت او سمن وتضعي الفحم وغطي القدر الى وقت الغرف وممكن تحطي الفحمه على اللحم في الفرن وتغطيه بقصدير وتجهزي معاه السلطه المطحونه طماطم كزبره ليمون فلفل حار على حسب الرغبه وبالعافيه عليكم

http://www8.0zz0.com/2009/07/01/01/102071962.jpg (http://www.0zz0.com/)
http://www8.0zz0.com/2009/07/01/01/684352328.jpg
http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/544774087.jpg
http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/178941044.jpg
http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/581948846.jpg
http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/ (http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/155181012.jpg)7/01/01/15518101 (http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/155181012.jpg) http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/155181012.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=8&pic=2009/07/01/01/155181012.jpg)
اتمنى تعجبكم الطريقه وبالعافيه عليكم ولاتنسونا بالدعوات الحلوه

[نجمه الجنوب]

يعطيكي العافيه روعه

[~أنتظر خلودي~]

كيفكم بنات اليوم حسويت مندي وحبيت انزلكم الطريقه بالخطوات كالعاده احط المقادير والطريقه اولا ثم الصور

نجيب اللحم ونقطعه بالحجم اللي تبغيه وتغسليه وبعدين تحطيه في قدر مع ماء وبهارات مشكله كزبره ناشفه قرفه ورق غار هيل وشوي بهارات مطحونه وبصل كبير عشان النكهه وتخليه تقريبا ساعه

http://www8.0zz0.com/2009/07/01/01/102071962.jpg (http://www.0zz0.com/)

وتحطي ملح وماجي ابيض وتصفيه وتكوني مجهزه خلطه اللحم المندي وفاتحه الفرن من تحت وهي ملعقه ثوم بهارات كزبره ناشفه زعفران صفار ليمون ماجي ابيض او ملح صيني للطعم قليل من المرقه وتخلطيهم وتدهني فيه اللحم من جميع الجهات خليه 10 دقايق في الفرن من تحت

http://www8.0zz0.com/2009/07/01/01/684352328.jpg

وبعدين ولعي من فوق عشان يحمر في هذه الاثناء تصفي المرق من البهارات والبصل وتحطي الرز وقليل زيت عشان يفلفل الرز وتخليه الين يستوي تكوني منقعه في فنجان زعفران بالماء او المرق وصفار معاه وتحطيه في القدر النصف او في الجنب او على الرز كله وتكوني مجهزه فحمه بعدين تطلعي اللحم من الفرن وتحطيه فوق الرز وتاخذي صحن صغير وتحطي فيه زيت او سمن وتضعي الفحم وغطي القدر الى وقت الغرف وممكن تحطي الفحمه على اللحم في الفرن


http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/581948846.jpg

وتغطيه بقصدير وتجهزي معاه السلطه المطحونه طماطم كزبره ليمون فلفل حار على حسب الرغبه

http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/544774087.jpg http://www8.0zz0.com/thumbs/2009/07/01/01/155181012.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=8&pic=2009/07/01/01/155181012.jpg)

وبالعافيه عليكم

اتمنى تعجبكم الطريقه وبالعافيه عليكم ولاتنسونا بالدعوات الحلوه


********

ما شاء الله رووووووعه يعطيكِ العافيه

ولعيونكِ رتبت الصور روحي لصقيها في مشاركتكِ قبل خاصيه تعديل تختفي




ولو حابه أكبر لكِ الصور

[سومي7007]

يسلمووو

[** غلا الكون *****]

ابداعت الله يعطيك العافيه

[دلوعة الطفولة]

ماشاء الله
تسلم ايدك
الله يعطيك العافية

[زينب300]

يعطيكم العافيه على الردود الحلوه ومشكوره اختي على توضيح الصوره للاخوات

[احساااااسي كبير]

تسلم الاياادي

[عصفورة الشتاء]

http://www.samysoft.net/forumim/matbakh/1/df401a6ff7ai3.gif

[سندرلا جدة]

يعطيك العافيه
رووووووووووووووووووووووووووووووووعه

[ساندي2]

http://loveyou-jesus.com/up/uploads/8ec9f3ad41.gif