كراتان البطاطا والكفتة

[درة الاماكن]

http://i288.photobucket.com/albums/ll164/aljawarh/Gratins2-21.png


المقادير:

1 كلغ من البطاطا
حبة بصل مقطعة قطعا صغيرة
3 ملاعق كبيرة من الزيت
250 من الكفتة مخلوطة بالتوابل (حسب الرغبة)
50 غ من الزبدة
ملح و فلفل اسود
صلصة بيشاميل

للتزيين: 100غ من الجبن المبشور


التحضير:
نقشر البطاطا و نقطعها دوائر رفيعة ثم نسلقها في ماء مملح مدة 15 دقيقة ثم نصفيها

في مقلاة نحمر البصل في الزيت ثم نشيف الكفتة و الملح و الفلفل اسود و نخلط المزيج فوق النار مع تفكيك الكفتة و نتركه حتى يتبخر الماء الموجود فيه

ندهن صينية الفرن جيدا بالزبدة ثم نصفف فوقها دوائر البطاطا بشكل منتظم ثم نفرغ فوقها صلصة البيشاميل

http://i288.photobucket.com/albums/ll164/aljawarh/RachidaAmhaouch_Gratins2-21.png

نضع عليها الكفتة ثم نرش بالجبنة المفرومة و نغطيها بورق قصدير ثم ندخلها الى فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
نزيل ورقة القصدير من السطح ثم نترك الصينية في الفرن حتى يدوب الجبن و يتحمر سطح الطبق
يقدم الطبق ساخنا
وبالهناء والعافيه
:02::02::02::02::02::02::02::02:

[فــــ الروح ــراشة]

يعطيك العافيه ..

[ليالي الاسمر]

يسلمووووووووووو حبيبتي وصفة رائعة
جزاك الله الجنة

[top 9irl]

تسلم الايادى

[سومي7007]

يسلمووووووووو

[دلوعة الطفولة]

تسلم ايدك ع الوصفة
الله يعطيك العافية

[ساندي2]

تسلم الاياااااااااادي

[نـــونـه الحــلوه]

ماشاء الله

رووووووووووووووووعه

يعطيك العافيه