موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 5 1 2 3 4 5 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 44
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: طريقة عمل العجة المصرية تجنننننننننننننن

  1. #1


    تاريخ التسجيل
    Mar 2010
    المشاركات
    9


    افتراضي طريقة عمل العجة المصرية تجنننننننننننننن

    السلام عليكم اخواتى الفراشات
    انا النهاردة جايبلكم طريقة عمل العجة المصرية
    المكونات 4 ثمرات طماط 1كوب دقيق
    حزمة كزبرة خضراء
    ملح شطة خضراء
    ثمرة بطاطس
    4 بصلات متوسطين
    4 فصوص ثوم5بيضات
    الطريقة 1
    يقطع البصل إلى قطع صغير ة ويشوح فى الزيت المناسب للمقدار
    عندما تصفر لون البصلة يضاف الطماطم المقطعة إلىقطع صغيرةوتقلب
    ويوضع الكزبرة المقطعة إلىقطع بسيطةوتترك لتبرد
    وبعدين يضاف البيض واحدة تلو الاخرى
    وبعدين الدقيق تدريجيا وتقلب جيدااا
    واوعى تنسى الكربونات زى ماانا نسيت اكتبه كده فى المكونات
    ربع ملعقة بسيطة كربوناته ولا تكترى منه عشان متتبقاس العجة مرة
    وكمان اوعى تنسيه لانه احد نجاح العجة وارتفاعه بالصينية
    المهم يقدح الزيت فى الصينية بمقدار من الزيت المناسب
    وبعدين تسكبى الخليط ويوضع فى الفرن
    ملحوظة ياريت تشغلى الفرن قبل وضع الصينية بربع ساعة
    اوعى يا فراشة انتى وهى تنسى توضعى البطاطس المقطعة إلىمكعبات
    بعد خطوة الطماطم على البصل والشطة الخضراء
    سيبى الصينية فى الفرن مدة ربع ساعة فى درجة حرارة منخفضة
    وكلى به وادعيلى باس انسى الرجيم خالص لانها اكلة خطيرة وبتاكل
    متنسوش تدعولى ياقمرات وانشالله ااقدملكم كل ماهو مصرى لذيذ ياحبايبى






    التعديل الأخير تم بواسطة ام فوشكا; 03-07-2010، الساعة 03:44 PM سبب آخر: تعديل خطأ إملائى


  2. #2

    افتراضي

    تسلم يدك
    ربنا يخليك
    ( اللهم اغفر لي وارحمني لو وسدت في قبري
    اللهم هون سكرات الموت علي وارحمني في لحدي ربي اجعل ذكراك أخر كلامي يارب العباد )


  3. #3

    افتراضي

    حبيبتي تسلم ايديكي

    بس هو اية ده اللي بيتقدح في الزيت ..

    مش احنا نشوح البصل ونحط طماطم و كزبرة وعليهم البيض والدقيق والبطاطس و الكربونات وخلاص و لا في حاجة بتتقدح ؟؟
    و بعدين مش متهيألي البطاطس تكون مهروسة ؟؟؟
    سبحانك اللهم و بحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك و أتوب إليك





  4. #4

    افتراضي العجة المصرية

    ياحبيبة قلبى انا بقصد بقدح الزيت ده فى اخر خطوة قبل ماالخليط تضعيها فى الصينية يقدح الزيت فى الصينية نفسهاالا هتوضعى فيها الخليطعشان يا حبيبة العجة متلصقش فى الصينية ويسهل تقطعيها باس والبطاطس لما تكون مقطعة مكعبات صغيرة بتسطتعملها اكترويحبها الاطفال اوووى انشالله يا حبيبتى تكونى فهمتى قصدى وشكرا على ردك ليا وشكراا ليكم حبايبى كلكم


  5. #5


  6. #6

    افتراضي

    تصدقين اسمع عن العجة في المسلسلات المصرية وبرامج اطبخ واول مرة اخذ الوصف


    تسلمين على الطبخ الجميل ....راح اجربها لكن سؤال ؟؟؟؟ البطاطس تقلى واتسلق لا موواضح معي .....










  7. #7
    لايا حبيبة قلبى البطاطس لاتسلق ولا تحمرالبطاطس تضعيها بعد تشويح البصل مع الطماط توضعيها مكعبات بعد غسلها وهى هتستوى نصف نضج وبعدين هيكتمل تسويتها فى الفرن يا عيون قلبى هى اكلة انا قدمتهاكم لانى احبها كتير انشالله ااقدملكم كل ماهو جديد فى الاكلات الشعبية المصرية الخطيرة لو حابة تعرفى اى شى ابقى اسالى ياعيونى احبك فى الله


  8. #8

    افتراضي

    احب اوضحللك نقطة اقصد فى تسويتها فى الفرن اااقصد وهى فى الصينية من ضمن خليط العجة وبالف هنا وشفا على قلبك يا عسل


  9. #9

    افتراضي

    تسلمي على الوصفه دي


  10. #10


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك