موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 13 1 2 3 4 5 6 7 8 11 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 127
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: بالصور طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طعمها رووووووعة

  1. #1
    الصورة الرمزية همسايه
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    10,631






    butterfly بالصور طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طعمها رووووووعة

    المقادير المطلوبة:
    - مكرونة مسلوقة

    - صلصة الباشميل
    - لحمة مفرومة معصجة
    - جبنة موزاريلا مبشورة
    والآن لعمل اللحمة المعصجة نستخدم:
    - بصلة مفرومة
    - لحمة مفرومة
    - حبة طماطم مفرومة
    - صلصة طماطم
    - فصين ثوم مدقوقين (هناك من لا يفضل استخدام الثوم)

    - ملح وفلفل أسود وبهار
    طريقة عمل اللحمة:
    نسخن الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب قليلا إلى أن يذبل لونه

    نضع اللحمة فوقه ونقلب جيدا
    تترك إلى أن يتغير لونها إلى اللون البني ثم نضيف الثوم ونقلب


    تضاف قطع الطماطم وتقلب جيدا




    ثم نضيف الصلصة




    تترك على النار إلى أن تتسبك وتصبح جاهزة


    لعمل البشاميل نحتاج إلى:
    - كوب دقيق تقريبا 7 ملاعق كبيرة
    - لتر من الحليب أي تقريبا أربع أكواب
    - زبدة
    - ملح وفلفل أسود وبهارات

    نضيف الدقيق مع الحليب عالبارد


    يضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك إلى أن يذوب الدقيق تماما و يختفي

    بعد أن يسخن بقليل نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود والبهارات وطبعا لا نتركها أبدا بل نستمر بالتحريك حتى لا تتكتل



    نضيف الزبدة

    نستمر بالتحريك إلى أن يثخن قوام البشاميل هكذا



    ترفع من على النار

    و الآن التطبيق (وضعها في الطبق)

    اللحمة جاهزة والبشاميل جاهز والمكرونة خلاص اتسلقت

    نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق أو قدر ونضيف فوقها نصف كمية البشاميل



    نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجوا وممكن إضافة القليل من الجبنة الموزاريلا معها



    نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل من الزبدة ونغطي قاع الصينية و الحواف بالبقصمات



    نضيف طبقة من المكرونة



    ثم نفرد فوقها اللحمة



    ثم طبقة المكرونة الثانية
    و نغطيها تماما



    ثم باقي صلصة البشاميل هكذا



    نوزع الجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها



    ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة أو أكثر إلى أن تتحمر الأطراف



    نفتح الشواية و نحمر الوجه




    نتركها تبرد شوية قبل التقطيع حتى لا تهترئ أثناء التقطيع
    تقطع
    وبالهنا والشفا


    ( مُضاف من الإدارة )



    يارب احفظ بناتى وبارك فيهم وابعد عنهم كل سوء واجعل لهم نصيب في كل خير











  2. #2

    افتراضي

    تسلم أيديكي وشكلة مشهي ويفتح النفس


  3. #3


  4. #4


  5. #5


  6. #6


  7. #7

    افتراضي

    شكلها تحفة تسلم ايديكي

    أتوسل إليك يا الله بأسمائك الحسنى و بقوتك و قدرتك أن تشف إبنتى شفاءا لا يغادر سقما
    أتوسل إليك يا الله بأسمائك الحسنى و بقوتك و قدرتك أن تشف إبنتى شفاءا لا يغادر سقما



    اللهم جنب اهلي الشر والمرض والضرر واسعدهم واجعل لهم في كل خطوه صلاح وهدايه ونور طريقهم وطريقي
    اللهم لاتكلني الى نفسي طرفة عين .. اللهم اغنني بحلالك عن حرامك -آمين يارب


  8. #8


  9. #9

    افتراضي

    سلمت يدااااااااااااااااااك
    ألآ يَ ربّ
    منك آلعوون
    ..... ثم آلعوون
    ........ ثم آلعوون !
    تلبي لـ قلبي أحلآم / قهرهآ آلوقت [ و تسووويفه !
    يَ قآري دعوتي أمِّـــن
    ... وأتبعهـآ بـ قول : آميـــــــن ..
    ،، عسسسى كل حلمي يتحقق ويسعدني [ بـ تشريفه !


  10. #10


الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك