موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 24
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: برياني سمك ( طبق هندي)

  1. #1


    تاريخ التسجيل
    Jun 2005
    المشاركات
    553




    افتراضي برياني سمك ( طبق هندي)


    المقادير
    ========
    كيلو سمك مقطع قطع متوسطة الحجم ومنقوع في عصير ليمون لمدة نصف ساعه
    ملح
    فلفل
    هيل
    كركم
    نصف ملعقه صغيره مسترد سيد(بذور الخردل)
    2 بصل مقطع جوانح
    زنجبيل طازج و3قص ثوم مقطعين شرائح رقيقه
    م ص كزبره بذور
    3 طماطم مقطعه قطع صغيره
    نصف كوب كزبره طازجه مفرومه
    زيت
    4 اكواب رز بسمتي مسلوقه في ماء وملح ومستويه نصف سوى
    فنجان نعناع طازج
    الطريقه:
    ======
    نضع الزيت على النار ونقلي السمك ثم نرفع السمك من الزيت ثم نضع فيه حبات مسترد سيد والبصل والثوم والزنجبيل ونقلبه ثم نضع الفلفل ونقلبهم حتى يصبح احمر ثم نضيف الكركم والكزبر البذور والطماطم ويترك يغلي حتى يصبح مثل الكريمه عندها نضيف الكزبره الحضراء والسمك المقلي ثم يترك لمدة خمس دقائق على النار
    في قدر اخر نضع طبقة رز وطبقة خليط السمك وهكذا حتى ينتهي كمية الرزوالسمك وفي الطبقه الاخيره من الرز يوضع عليها بصل محمر مع اوراق النعناع الطازج
    ويترك على نار هادئه حتى يستوي تماما
    ثم يخلط عند وضعه في صينية التقديم ويقدم معه صلصة الروب ودقوس الروب

    وبالهنا والعافيه


  2. #2


  3. #3

    افتراضي

    الف شكر لك
    الله يعطيك العافية
    لا نستغرب مدح النبي - صلى الله عليه وسلم - (للحب الأمومي) عند نساء قريش - حيث قال فيما يرويه البخاري: إن خير نساء ركبن الإبل صالح نساء قريش: (أحناه على ولد في صغره) (وأرعاه على زوج في ذات يده). ميزة لصالح نساء قريش خير نساء العرب (الحب والعطف والحنان) - سواء على الولد أو على الزوج.

    انت علمتني ان الذرات القوية مثل الماس تتجاذب مع بعض بحبها وصدق مشاعرها وبذلك نحقق معا ما نريد



  4. #4


  5. #5


  6. #6


  7. #7


  8. #8

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام لين {Winnie The Pooh}
    تسلمين حبيبتي على المرور...............


  9. #9

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سفيرة الغد
    الف شكر لك
    الله يعطيك العافية

    يعافيج ياعمري ............


    واسعدني مرورج يالغاليه..............


  10. #10

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لحظة شروق2
    الله يعطيك الف عافيه حبيبتى

    تسلمين حبيبتــــــــــي على المرور


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك