موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 8 من 8
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: مطبك السمك العـــــــــــــــراقي.....بالصور

  1. #1
    موقوفةعن المشاركة الصورة الرمزية اصالة الشرق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    المشاركات
    3,594




    افتراضي مطبك السمك العـــــــــــــــراقي.....بالصور

    السلام عليكم

    مطبك السمك هي اكلة من جنوب العراق

    ________________________
    المواد اللازمة
    كيلو سمك ويفضل كبير الحجم

    كيلو رز مسلوق

    200 غم بصل مقطع ناعم

    200غم زبيب(كشمش)
    ثوم مدقوق ملعقة شاي
    نومي بصرة مطحون ملعقة كبيرة(ليمون جاف)
    ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
    بهارات كاري ملعقة كبيرة







    الطريقة
    __________________

    نقطع السمك الى قطع كبيرة

    نقلي البصل المفروم مع اضافة الزبيب المنقوع اليه والنومي المطحون وبقية البهارات

    نحشي السمك المقلي بحشوة البصل والبهارات


    ناتي بالقدر ونضع فيه الويت وقليل من الرز المسلوق وبعدها نرص السمك المقلي

    ونضع عليه ماتبقى من الحشو

    ثم بقية الررز المسلوق



    وغطى بورق المنيوم وغطاء القدر ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة مع اضافة الزيت او الزبد فوق الرز



    الشكل النهائي



    بالعــــــــــــافية

    تحياتي
    اصالة الشرق

    التعديل الأخير تم بواسطة اصالة الشرق; 12-10-2007، الساعة 12:39 PM


  2. #2

    افتراضي

    شكله حلوة معني ماحب السمك


  3. #3

    افتراضي

    مشكووووووووره اصوله
    احب السمك هوايه
    انا اشوفه اطيب من باقي اللحوم
    و بي فائده ايساعد على الذكاء ما تشوووفيني ذكيه


  4. #4


  5. #5

    افتراضي

    ما طلعلي صور


  6. #6

    افتراضي

    شكرااااااااا على المرور يافراشاتي الحلوات

    بنوته رايج صحيح والسمك مغذي جدا


  7. #7

    افتراضي


    تـــــــســـــــــلـــــــــم يــــــــدينـــــــــــك يــــــالــــــــغــــــــلا


  8. #8


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك