موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



موضوع مغلق
صفحة 1 من 8 1 2 3 4 5 6 7 8 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 75
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: فيلية السمك المقلي جناااااااااان لايفوتكم..!!!

  1. #1

    الصورة الرمزية *-*(ملكة الفراشات)*-*
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    المشاركات
    1,701




    افتراضي فيلية السمك المقلي جناااااااااان لايفوتكم..!!!

    السلام عليكم

    اليوم جايبتلكم فيلية سمك ياخذ العقل
    من جد روعة وزوجي انجن عليه

    لا اطول عليكم


    المقادير:-

    شرائح فيليه سمك مقطعه طوال بطول الاصابع بس عريضة يعني عرضها اصبعين
    مقادير التتبيلة: (2 فص ثوم مدقوق + نص ملعقة صغيرة فلفل اسود + ملعقة صغيرة كمون + نص ملعقة صغيرة بهارات مشكله + عصير ليمونة + رشة ملح بسيطة)
    للتغطية
    نجيب ثلاث صحون
    الأول:- نحط فيه دقيق ورشة فلفل اسود.
    الثاني:- بيض مخفوق.
    الثالث:- بقسماط ونحط عليه رشة ملح وسمسم تقريبا ثلاث ملاعق اكل مليانه وكل ماكثر كان اطعم.


    الطريقة:-

    نجيب زبدية ونخلط فيها جميع مقادير التتبيلة ونبدأ نحط السمك قطعه قطعه ونفركه بالتتبيلة لمن نخلص الكمية ونقلبه كله باليد اخر شي لمن نتأكد انه كل السمك غطيناه بالتتبيلة.
    نغطي الزبدية ونحطها بالثلاجة لمدة لاتقل عن ساعه. وكل ماطول بالثلاجة كل ماكان اطعم.
    وقت مابتطبخينه طلعيه من الثلاجة طبعا وتكونين مجهزة صحون الدقيق والبيض والبقسماط وقبل مانبدأ فيها نكون ولعنا على الزيت لانه لازم يكون حاااااااار وقت مانقلي السمك
    ونجيب السمك ونبدأ نغطية قطعه قطعه اولا بالدقيق بعدين بالبيض وبعدين بالبقسماط لمن نخلص الكمية ونبدأ نحطه عالزيت ونخليه لييييين مايسير لونه من برى زي لون البروست يعني اشقر غامق شوي ومع السمسم بيطلع شكلة حلو
    وبعد مايتحمر نطلعه من الزيت ونحطة بصفاية او على ورق نشاف عشان يطلع الزيت الزايد.

    في ناس تفضل المقليات زي السمك والدجاج مع البطاطا المقلية بس انا ماحبيت اكثر زيوت سمك مقلي لحاله كفاية
    سويت معاه سلطة خضرا عادية وتبلتها بليمون وخل وفلفل اسود وكمون
    وسويت سلطة طحينة تجنن اخذت طريقتها من اختي الله يحفظها وراح اكتبلكم طريقتها


    المقادير :-

    نص كوب طحينة + ربع ملعقة شاي فلفل اسود + ربع ملعقة شاي كمون + ربع ملعقة شاي ملح + عصير ليمونه + 3 غطايات خل ابيض + موية .

    الطريقة:-

    نجيب زبدية ونحط فيها الطحينة ونحط عليها باقي المقادير ماعاد الموية
    ونقلبها كويس بعدين نجيب موية ونبدأ نحطها بالتدريج مع التقليب لين ماتاخذ الطحينة قوام العسل وطبعا نذوقها اذا تحتاج ملح او ليمون زيادة
    بس من جد رووعة جربوها

    اتمنى يكون عجبكم الطبق

    وهذي صورتة بس معليش مو عارفة اصغر الصورة


    التعديل الأخير تم بواسطة جـــــــورية الكـــــويت; 05-19-2008، الساعة 08:16 PM سبب آخر: تصغير الصوره


    لا للسمنة نعم للرشاقة

    *-*(لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين)*-*


  2. #2

    افتراضي

    تسلم ايدك


  3. #3


  4. #4


  5. #5


  6. #6

    الصورة الرمزية انصار
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    المشاركات
    140



    من مواضيع العضو
    ترحيب بسرعه ياجماعه



    افتراضي

    يعطيش الف عافيه خيوووو






  7. #7


  8. #8


  9. #9

    افتراضي

    واو تسلم الأيادي أأممممم افكر اصلحها بكرا بس ماعندي سمك مو مشكله


  10. #10


موضوع مغلق
صفحة 1 من 8 1 2 3 4 5 6 7 8 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك