موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 5 1 2 3 4 5 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 48
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: عجينة الكريب واستخداماتها بالصوووووووووووورر

  1. #1
    الصورة الرمزية مايسة
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    40,687




    افتراضي عجينة الكريب واستخداماتها بالصوووووووووووورر

    عجينة الكريب تصلح لعمل أصناف من الحلويات و أصناف مالحه وهذه العجينه يصنع منها أيضا البان كيك وفي هذه الحاله نزيد مقدار الدقبق

    المقاديرأولا للصنف المالح
    4 بيضات -- 2 كوب حليب--1 ونصف كوب دقيق --رشة ملح صغيره -- رشة فلفل أسود
    ثانيا للصنف الحلو
    نفس المقادير السابقه ولكن نستبدل الملح والفلفل ب2ملقعه كبيره سكر بودره +رشة فانيليا
    وممكن أيضا وضع ملعقة كاكاو مع العجينه

    الطريقه
    نضع المقادير كلها مع بعضها ونقلب بمضرب البيض اليدوي أو الكهرباء[/size]


    يترك الخليط مدة نصف ساعه أو ساعه [img][align=center]


    نحضر طاسه (مقلاة ) تيفال بالمقاس الذي نرغبه ويفضل مقاس 18 أو 20ونضع الوعاء الذى به العجين بالقرب من الطاسه
    ليسهل العمل--نضع بالطاسه نقطة زيت أو سمنه ونمسحا بورق المطبخ


    نسخن الطاسه ثم نضع بها مقدار من العجينه قليل ونبرم الطاسه في كل الاتجاهات حتى تمتلىء بالعجينه بحيث يكون سمك العجينه قليل جداونحاول أن نجعل العجينه تملأ كل الطاسه


    عندما تجف العجينه نقلبها على الوجه الأخر اما بأيدينا كما في الصوره



    يتبع


  2. #2

    افتراضي

    أوبأي شىء يساعدنا على قلبها كما في الصوره

    ]
    نصفهم فوق بعضهم حتى ننتهي من كل الكميه

    الإستخدامات وكيفية التقديم
    نحضر عصاج (لحم مفروم مع البصل ) مثل حشوة الكبه ونضع بطرف كل قرص جزء من الحشوه ونلفه عليها ونصفه في صينيه ممكن اضافة الفلفل الأخضر مع اللحم



    يوضع عليه صلصة بشا ميل أو كوب ماء مذاب به 2 ملعقة صلصة طماطم ويرش الوجه بالجبنه المبشوره ويدخل الفرن لمدة 25 دقيق تقريبا (تدهن الصينيه بقليل من السمن )


    يتبع


  3. #3

    افتراضي

    وكما ذكرت ممكن أن نضع الكاكاو علي جزء من العجينه في حالة استعمالها كحلو وسيكون شكلها كما في
    الصوره


    الحشو:
    ممكن أن تحشى بأى نوع من أنوع كريمة الشيكولاته سواء المصنوعه في المنزل أو الجاهزه
    أو تحشى بكريم شانتى أو يرش عليها سكر بودره فقط أو فواكه مع الكريمه
    وتلف أصابع أو تطوى مثلث كما فى الصور-- وأيضا ممكن وضع المربى أو العسل عليها- سأترككم الأن مع الصور




    تقطع كما في الصوره اذا كان حجمها كبير أو تقدم هكذا


    يتبع


  4. #4


  5. #5


  6. #6


  7. #7


  8. #8


  9. #9


  10. #10


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك