موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 18
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: طريقة جديدة و سهلة لصنع المافن ....يم يم

  1. #1


    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    المشاركات
    20




    Thumbs up طريقة جديدة و سهلة لصنع المافن ....يم يم


    المافن هو أحد أنواع الكب كيك اللذيذة و التي تقدم في المقاهي الغربية
    المقادير: (تكفي لعمل 12 حبة مافن من الحجم الكبير كالذي في الصورة)
    2 كوب دقيق أبيض
    نصف كوب زبدة مذوبة أو زيت
    كوب حليب سائل
    ثلاث أرباع كوب سكر
    بيضة واحدة
    رشة ملح
    فانيليا
    ملعقة صغيرة باكنج باودر
    نصف كوب من قطع الشوكلاته أو الزبيب أو التمر أو التوت البري أو المكسرات أيا شئت حسب الرغبة او يمكن عملها سادة بدون أي إضافة على أن تعفري أي من هذه الإضافات بالطحين قبل إضافتها لمزيج الكيك كي لا تهبط للأسفل

    الطريقة:
    - يحمى الفرن على درجة 180 م أو325 ف
    - يخلط الحليب و الزبدة او الزيت مع البيضة و الفانيليا بواسطة مضرب سلك يدوي و ليس كهربائي ثم يضاف السكر و الدقيق و الملح و الباكنج باودر و يمزج جيدا لإزالة اي كتل و لا تبالغي في الخفق لان هذا هو سر نجاح المافن الخفق باليد.
    - تضاف الشوكلاته أو أي شيء تختارينه طبعا بعد تعفيرها بالدقيق قليلا و تمزج مع بقية المكونات
    - تجهز صينية المافن و ذلك بوضع الورق الخاص في كل فتحة
    - يصب القليل من المزيج في كل ورقة لغاية ثلثي الورقة
    - تدخل الصينية الفرن لمدة 20-25 دقيقة .. يمكنك التأكد من النضج بواسطة غرز عود خشبي في المافن فإذا خرج نظيفا فذلك يدل عل نضج المافن

    ملاحظة :
    إذا أردت ان تصنعي مافن الكاكاو .. استبدلي نصف كوب من الدقيق بنصف كوب من بودرة الكاكاو الخاصة بالطهي


  2. #2


  3. #3


  4. #4

    افتراضي

    إجازة طويلة
    سأشتاق إليكم حبيباتي

    لميآء ۈ لينآ
    شآرڪۈني جسدي ۈآلآن يشآرڪۈني حيآٺي فمآ أسعدني ڪۈني أمهم













    آلأخٺ آلحبيبة آلآفعى آلحنۈنة رحلٺْ عنآ .. ۈلڪِنهآ مۈجۈدة في قلۈبنآ


  5. #5


  6. #6


  7. #7


  8. #8

    افتراضي

    الله يعطيك العافية
    الف شكر لك
    لا نستغرب مدح النبي - صلى الله عليه وسلم - (للحب الأمومي) عند نساء قريش - حيث قال فيما يرويه البخاري: إن خير نساء ركبن الإبل صالح نساء قريش: (أحناه على ولد في صغره) (وأرعاه على زوج في ذات يده). ميزة لصالح نساء قريش خير نساء العرب (الحب والعطف والحنان) - سواء على الولد أو على الزوج.

    انت علمتني ان الذرات القوية مثل الماس تتجاذب مع بعض بحبها وصدق مشاعرها وبذلك نحقق معا ما نريد



  9. #9


  10. #10


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك