موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 20
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: ****برمه عراقيه****

  1. #1


    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    المشاركات
    470




    0000 ****برمه عراقيه****

    ((برمه عراقيه))


    مقادير الحشو :
    جوز
    فستق
    مبروش جوز الهند
    سكر
    طريقه العمل :
    يطحن الجوز ناعما ويضاف اليه السكر ومبروش جوز الهند اما الفستق فيفضل ان يحمر على النار قليلا وبعد ذلك نقوم بطحنه ويخلط مع السكر ومبروش جوز الهند

    مقاير العجينه :
    3كوب دقيق ابيض
    1كوب ماء
    1\2 كوب زيت
    رشة ملح
    طريقة العمل :
    ينخل الدقيق ويضاف اليه الملح ثم يضاف الماء والزيت وتعجن حتى تتماسك وتترك ترتاح لدقائق ثم تقطع العجينه الى قطع وتفتح القطعه على لوح مرشوش بالنشا حتى تصبح رقيقه ثم تقسم الى مستطيلات .
    طريقة اللف :
    نحتاج الى عود خشبي رفيع للف العجينه .نضع العود الخشبي على القطعه المستطيله ونطوى جزء من العجينه فوقها ثم نضع الحشو ونقوم بلف العجينه ثم نسحب العود الخشبي بالتدريج منها وتصبح ذات شكل مجعد.
    بعد الانتهاء نقوم بتسخين زيت كافي لشوي البرمه ويسكب عليها ثم توضع في فرن معتدل الحراره حتى تحمر القطع.
    تترك لتبرد قليلا ثم تغمس في الشيره البارده (القطر) وتقدم .


    شكرا كمر على التوقيع

    شكرا فله على التوقيع




  2. #2


  3. #3

    افتراضي

    مشكوره قمر السدير

    شكرا كمر على التوقيع

    شكرا فله على التوقيع




  4. #4

    افتراضي

    ورد ومايطلع منك الا الورد
    عاد ادز عليك بعرسي
    مو متجي
    تسلم ايدك حبيبي

    يسعد نهارك ياوطن


  5. #5

    Thumbs up

    عاشت ايديج عيوني رورو

    عفية ماعندي وقت سويلي صينية ودزيها الي يصيبج اجر هههههههههه

    بس تعرفين احنا بالموصل عدنا اكلة برما مو حلو ...... هي عبارة عن مجموعة بقوليات وحبوب زية اللحم الهبر . قبل كانوا يطبخوها بالبستوكة يخلوها بالتنور بالليل الى الصبح










  6. #6


  7. #7

    افتراضي

    الف شكر الحور العين
    شنو هالابداع
    تسلم الايادي حبيبتي


  8. #8

    افتراضي

    تسلم الايادي رورو اقلج اذا متعبه قولي على مود اسوووويها


  9. #9


  10. #10


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك