موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
النتائج 1 إلى 10 من 10
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: مفروكة السميد مع المحنشة وبالصـــووور

  1. #1
    الصورة الرمزية مايسة
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    40,687




    افتراضي مفروكة السميد مع المحنشة وبالصـــووور

    مفروكة السميد





    المقادير:
    2 كوب سميد¹¹
    2 كوب سكر¹¹
    2 كوب ماء¹¹
    اصبع زبدة أصغر حجم

    الطريقة
    نحمص السميد لوحده، ثم مع الزبدة جيدا لمدة ربع ساعة حتى يحمر جيدا، ثم نضع السكر والماء فوقه ونحرك جيدا حتى يغلي المزيج ويفتح السميد.
    نمد الخليط في جاط التقديم (بايركس) بشكل متساو ونتركه حتى يبرد.
    نخلط سويا كوبين من الحليب وملعقتين كبيرتين نشاء، ونرفع المزيج على النار، وعندما يغلي نضيف إليه علبتي قيمر ونحرك سريعا، ونطفىء النار.
    نضع هذا الخليط فوق السميد ثم نزين الوجه بكمية كبيرة من مبشور الفستق الحلبي، أو المكسرات المقلية (لوز وصنوبر) يقدم بجانبها قطر (حسب الرغبة).


    المحنشة



    الطريقة

    نجهز الحشوة ومكوناتها كالآتي: لوز مطحون وسكر بودرة أو عادي، وماء زهر كمية جيدة.
    نحضر رقائق البقلاوة الجاهزة، ثم نحضر زبدة سائحة (تقريبا قالب رفيع)، ثم ندهن كل طبقة بقليل من الزبدة. نبدأ بحشو الورقة ونلفها مثل السيجارة وندورها حتى تصبح مثل الكعكة ونضعها في وسط الصينية المراد استعمالها.
    نكرر العملية بعدة رقائق أخرى حتى نغطي الصينية كلها، ثم نسكب بقية الزبدة الزائدة على وجه الرقائق، ونخبزها في فرن حام.
    نخرجها بعد أن يحمر الوجه ونرش سكر بودرة على الوجه عند التقديم.


  2. #2


  3. #3


  4. #4


  5. #5

    افتراضي

    التعديل الأخير تم بواسطة ام سماءزرقاء; 10-23-2007، الساعة 10:47 AM


  6. #6


  7. #7

    افتراضي

    يعطيكِ العافيه
    كل من تطيح عينها على توقيعي تدعيلي

    اللهم اجمع بيني وبين زوجي في جنانك...واجعلني زوجته ورفيقته في هذه الدنيا الفانية والجنة الخالدة
    اللهم أصلح بينى وبين زوجى وأجمعنا فى خير وعلى خير
    واللهم أهدنى لزوجى وأهدى زوجى لى واهد نا إليك يا أرحم الراحمين


  8. #8


  9. #9

    افتراضي

    يسلمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــو
    أبي ...يا صاحب القلب الكبير ...يا صاحب الوجه النضير ...يا تاج الزمان ...يا صدر الحنان ...أنت الحبيب الغالي ..وأنت الأب المثالي ...وأنت الأمير ...لو كان للحب وساما ..فأنت بالوسام جدير ...يا صاحب القلب الكبير ...


  10. #10


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك