موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 7 1 2 3 4 5 6 7 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 67
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: ملف شامل (حلويات قهوه سريعه ) من مطبخي

  1. #1

    الصورة الرمزية أسمو إلـﮯ الجنـ♥ـﮧ
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    المشاركات
    2,869




    butterfly ملف شامل (حلويات قهوه سريعه ) من مطبخي

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته





    حلى كيك امريكانا

    المقادير كيك امريكانا سويسرول
    حليب نستله
    قرفه مطحونه + جوزهند
    الطريقه :

    نقطع كيك امريكانا الى شرائئح دائريه

    نغمس الشرائح في الحليب النستله

    نرش على البعض قرفه و بعضها جوز هند

    توضع بورق التزيين

    ترص في طبق و تقدم



    حلى الشكلمة
    المقادير
    جوزهند
    حليب نستله
    فستق
    الطريقه:

    نعجن جوز الهند بالحليب

    نكور الخليط

    نغمس في وسط الكره فستق

    نرصه في صينيه

    ونشعل النار من تحت على نار هادئه حتى يحمر و يتماسك

    ثم نشعل النار العلويه حتى يحمر

    توضع بورق التزيين

    ترص بطبق التقديم





    حلى سويسرول التوست
    المقادير :

    توست
    قرفه مطحونه
    شيره
    الطريقه :

    نفرد التوست

    نرش عليه القرفه

    نلف التوست مثل السويسرول ونلصق اخره و الجوانب بــعجين لاصق ( ملعقه دقيق + قليل من الماء ) نعجنه ويصبح لاصق

    بعد لفه ندخله الثلاجه مدة عشر دقائق حتى يتماسك

    ثم نخرجه من الثلاجه و نقطعه شرائح دائريه

    نقلاه في الزيت قليل

    ثم نضعه على ورق نشاف

    ثم نصب عليه الشيره

    يوضع بورق التزيين





    كرات التمر بالكورن فليكس
    المقادير :
    كوب تمر نزوع النوى
    نصف كوب كورن فليكس
    نصف اصبع ربده
    الطريقه :

    نذوب الزبده و نضع التمر عليها ونحركها مع بعض حتى يبدأ التمر يذوب

    نضع الكورن فليكس و نحركه مع الخليط حتى يتجانس

    نرفع الخليط عن النار و نضعه في طبق

    نكور الخليط كور صغيره

    يوضع بورق التزيين

    نرصه في طبق تقديم

    سويسرول البسكويت و التمر

    المقادير
    علبه بسكويت الشاي
    تمر منزوع النوى و مقطع قطع صغيره
    2 علبه قشطه
    2ملعقه سكر مطحون
    الطريقه :

    نكسر البسكويت و نخلطه مع التمر

    نصب عليه القشطه و السكر و نحركه حتى يصبح عجينه متماسكه

    نشكله بشكل اسطواني طيل و نضعه علي شيريحة قصدير

    نلفه يشكل اسطواني وندخله الثلاجه لمدة ثلاث الى اربع ساعت

    يخرج من الثلاجه و يقطع الى شرائح دائريه و هو ملفوف بالقصدير

    ويزال القصدير عن الحواف و يقدم بورق التزيين





    حلى كروسون جنيور
    المقادير :
    5 اكياس كروسون جينيور ( موجود لدى البقالات و السوبرماركت يوجد داخل الكيس خمس كروسونات بحجم صغير محشي بالكاكاوأ و الفراوله ) و سعره بريال
    حليب نستله المركز
    6 حبات جبن كيري
    قرفه مطحونه
    الطريقه

    نخلط الحليب و الجبن

    نغمس الكروسون في الخليط ثم نرش عليه القرفه
    يوضع بورق التزيين و يرص بطبق


    كرات الشوفان
    المقلدير :
    8 ملاعق شوفان محمس
    8 ملاعق جوز هند محمس
    8 ملاعق حليب محمس
    حليب نستله

    الطريقه :

    نعجن المقادير السابقه بالحليب

    ونكورها و نضعها بورق التزيين
    نزينها بالهرشي





    البسكويت بالقشطة و الكاكو

    المقادير :
    1سكويت الشاي
    3 علب قشطه 3
    ملعقه سكر مطحون
    3 ملعقه كاكاو بودره
    فستق مطحون
    الطريقه :

    بنل البسكوت بالماء ونرص طبقتين منه في الصينيه

    نخلط القشطه و السكر و الكاكو مع بعض و نضعها فوق طبقة البسكويت

    ثم نرص طبقة بسكوت و احده

    ثم نضع خليط القشطه و نرش عليه طبقه كثيره فستق مطحون

    يترك في الثلاجه لمدة ثلاث الى اربع ساعات

    يقطع قطع مربعة الشكل
    يوضع بورق التزيين و يقدم

    الجبنيه
    المقادير :
    2 كوب دقيق ابيض
    1 كاس صغير جبن سايل المراعي
    ملعقه كبيره خمير
    ملعقه صغيره باكينج بودر
    1 بيضه نصف كاس زيت
    ماء للعجن

    الطريقه:

    تعجن المقادير مع بعضها وتترك لتخمر مدة ساعه

    تفرد و تقطع اشكال بقطاعة الجبنيه

    نسخن الزيت حتى يسخن ثم نخفض النار و نبدأ بقليها في الزيت

    يرش علها شيره او عسل







    جميع الحلويات السابقه مجربه من مطبخي



    جربووووووووووووها و ادعو لي بالتوفيق في الدنيا و الاخره







    ][

    ][


    K
    SA


  2. #2


  3. #3


  4. #4


  5. #5


  6. #6


  7. #7


  8. #8


  9. #9


  10. #10


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك