موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: كبة مقلية اممممممممممم و بالصور

  1. #1


    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    المشاركات
    50




    افتراضي كبة مقلية اممممممممممم و بالصور

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    اليوم يا بنات جبت لكم كبة من احدى المواقع والصراحة
    اناسويتها رورعة وحبيت أنقلها لكم

    و هذي طريقتي في الكبة
    المقادير للعجينة ::
    1 كيلو برغل أسمر
    1/2 كيلو لحم مفروم
    2 حبة بصل
    4 فص ثوم ( حسب الرغبة )
    ملح - فلفل - بهار مشكل
    الحشوة ::
    لحم مفروم
    بصل مفروم
    صنوبر محمص
    ملح - فلفل - بهار
    الطريقة ::
    ينقع البرغل الأسمر في ماء دافيء لمدة ساعة و نصف إلى ساعتان ثم يصفى من الماء
    يغسل اللحم المفروم
    يقطع البصل الى اربع قطع
    يطحن البرغل و اللحم و البصل و الثوم في مطحنة اللحم
    و عند الانتهاء من الطحن يخلط العجين و يطحن مرة ثانية
    ثم يضاف له الملح و الفلفل و البهار

    نعمل الحشوة بالطريقة المعتادة
    نحمش البصل في الزيت ثم نضع اللحم المفروم ثم الفلفل و الملح و البهارثم الصنوبر

    ثم نأخذ جزء كورة من العجينة و نحاول بكورها بشكل بيضاوي
    و نعمل في النص منها حفرة بالاصبع ونوسع الحفرة شوي شوي
    ثم نضع الحشوة و نسكرها بأننا ندورها الى أن تغطيها العجينة
    و نعمل العجينة كلها و يفضل وضعها في الثلاجة نصف ساعة
    ثم تقلى في زيت غزير
    و هذا شكلها النهائي


  2. #2

    افتراضي

    ماشالله مرتبة وحلوة


    واحب الكبة بانواعها

    تسلم ايدج والصورة واضحة ماعليها كلام
    واشالله اجربها


  3. #3

    افتراضي

    :
    اللهم أني أسالك حسن الخاتمه اللهم أجعل القران الكريم نور قلبي وجلاء حزني وذهاب همي وشفيع لي يوم القيامه
    اللهم أني أسالك التوبه قبل الممات


  4. #4

    افتراضي

    مممممممممممممممم
    تسلم يدك




  5. #5


  6. #6


  7. #7


  8. #8


  9. #9


  10. #10


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك