موقع و منتدى الفراشة النسائي

يعد هذا الموقع أكبر منتدى نسائي للمرأة العربية وأحد مواقع !Yahoo مكتوب. انضمي الآن وشاركينا تجاربك وخبرتك و تمتعي بالتعرف على صديقات جدد.



+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 21
Like Tree0الاعجابات

الموضوع: شوربة الحب الحجازيه

  1. #1

    الصورة الرمزية احلى حربيه
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    706




    Thumbs up شوربة الحب الحجازيه

    بسم الله الرحمن الرحيم
    كما تعودت من منتدى الفراشه الغالي العون من العضوات
    انا ودي اتعلم اسوي شوربة الحب الحجازيه لان زوجي يحبها
    يالله قبل رمضان لاني مااحب اتعلم والناس صايمه
    انا الحين بطلع من المنتدى وبفتح الفجر اتمنى الاقي الطريقه
    شكرا لكم
    اتمنى رفع الموضوع لمن لايعرف الطريقه






    الألفاظ هي الثياب التي ترتديها أفكارنا
    ....فيجب الاتظهر أفكارنا في ثياب رثه باليه
    افعل ماتشعر في اعماق قلبك بانه صحيح .... لانك لن تسلم من الانتقاد باي حال
    الضربات القويه تهشم الزجاج لكنها تصقل الحديد


  2. #2


  3. #3

    افتراضي

    موفقة
    [ إلى كل من يسأل عن أحوالي أنـا بخيـر و الحمدلله ]

    .
    الدلوعه الصغيرة ستعود في يوماً من الايام


  4. #4


  5. #5


  6. #6

    Crying وينكم

    اعتذر انشغلت بالامس
    وينكم يااهل الحجاز
    سااااااااااااااااااعدوني






    الألفاظ هي الثياب التي ترتديها أفكارنا
    ....فيجب الاتظهر أفكارنا في ثياب رثه باليه
    افعل ماتشعر في اعماق قلبك بانه صحيح .... لانك لن تسلم من الانتقاد باي حال
    الضربات القويه تهشم الزجاج لكنها تصقل الحديد


  7. #7


  8. #8


  9. #9

    افتراضي

    شكرا لكم جميعا على الرفع
    وشكر خاص لك اختي ساره ايوه هي
    الشوربه اللي ابيها


  10. #10

    افتراضي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اليوم انا بقولكم وصفتي للشوربه والسمبوبسه اللي ينضرب بيها المثل <<<<<<<<<<<<<<<ماشاء الله تبارك الله خايفه احسد نفسي يقوم يجي رمضان بدون شوربه وسمبوبك
    الموهيم
    وطبعا السمبوسه نوعين
    اما بالعجينه
    وهادي صورتها
    ونسويها على شكل هلال





    والنوع التاني
    اللي هيا على شكل مثلثات واللي هيا بالرقاق



    وهادي صورتها \








    والمقادير
    العجينه:
    كاسه دقيق
    ذرة ملح
    ذرة نشا ذره
    فنجال زيت
    مويه


    الطريقه :

    اعجن المقادير الين ماتسير العجينه متماسكه وتميل للقساوه موتكون حطبه ناشفه لا مااااايله للقساوه



    والحشو

    لحم مفروم
    بصل
    كزبره
    بقدونس
    شبت
    ملح
    فلفل اسود وكمون


    طبعا اكشن البصل واللحم المفروم الين مايستوي وبعد مايستوي اضيف الكزبره والبقدونس والشبت وطبعا احط من كل شي حزمه خصوصا الشبت لاااااازم اكتره عشان سر السمبوسه الشبت


    وبســــــــــــــــــــــ
    وبعدين نحشو العجينه او الرقاق بالحشوه ممكن نقليها او ندخلها الفرن
    وانا من وجهة نظري العجينه اللي بالدقيق الحب ندخلها الفرن
    واللي بالدقيق الابيض نقليها الز واحلى





    نجي للشوربه <<<<<<<<خياااااااااال


    اول شي نسلق الدجاج او اللحم ونحط البهارات في صفايه حديد وعني انا مااحطها في الصفايه الحديد لا احطها في شاش واربطها وادخلها القدر
    والبهارات عباره عن
    قرفه قرنفل هيل خولنجان شيبه<<<<<<<طبعا لازم نكتر الشيبه بس لو كترناها زياده عن اللزوم راح تسير الشوربه فيها مراره
    ونصيحه لاتحطوا البهارات المشكله لانه لو احد حطها عالشوربه مااحسها شوربه عدله
    ونحط مكعب ماجي ونطحن حبه بصله وسط وحبه طماطم وحبتين توم كوووووووووولو مطحون وطبعا في قدر صغير او طاوه صغيره نحط ملعقه معجون صلصة طماطم ونحمره شويتين وبعدين نحطو عالشوربه
    وبعدين على كيفك ممكن تحطي حب او شوفان كويكر
    وطبعا ازا حب تنقعيه من قبل لاتطبخيه اما الشوفان تحطيه عالشوربه بالتدريج او انك تحليه بمويه شويه عشان لايسير في الشوربه قطع وعلى فكره شوفان كويكر يستوي بسرعه اسرع من الحب انتبهي لاتخلي الشوفان يغلي كتير عالنار عشان لا يسير زي السليق ههههههههه يالطيف اما نفطر سليق تووووووحفه

    وبس وبالهنا والعافيه


    وهادي صورة الشوربه والسمبوسه


    وبس جربوووووووووها جناااااااااا
    على فكره ممكن تقولوا هوا فيه احد مايعرف للسمبوسه والشوربه
    والله انا اعرف مره قابلت وحده في المستشفى تقولي زوجي يحب الشوربه بس ماتعجبوا حقتي
    وقالتلي عالطريقه وه والله لايوريكم انا قلتلها هادي الشوربه حطيها في غير رمضان اما شوربة رمضان المكاويه الاصليه فخديها مني
    ووالله مره وحده صاحبتي هما ماهم من الحجاز هما من الجنوب
    تقولي انا مااسوي شوربه وسمبوسه
    ومره سويتها وزوجي بطل يفطر هههههههههههههههه مسكينه حزنتني
    وبس لمن سوت طريقتي وربي قاعده تدعيلي


    وه بس بالله ازا عجبتكم لاتنسوا تدعولي في هادا الشهر الكريم ان الله يوفقني مع زوجي وان ربي يصلحنا ويصلح ذريتنا
    ولكم مني كل الحب


    حبيبتي هادي الشوربه الحجازيه الاصليه مافيها حليب
    انا والله ماشاء الله معروفه بيها انها تطلع من يدي جناااااااان وتقبلي طلتي


ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك