المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الى جرب طريقه شوى الدجاج فى الفرن بالزجاااااااااااااااااجه



goory10
02-16-2010, 01:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااته


:0148:
معلش ياااااااا بنوووووتاااااااااااااات

بس انا سمعت عن طرييقة شوى الدجااااج فى الفرن

عن طريق زجاجه


نضع فوقها الدجااااااااجه


فى احد جربهااااااااااااا اكييييد جربهااااا مش بس سمع عنهااااااااااا

ويااارييييييت طرييييييييقتهاااااااااااااا


وتنفع اى زجااااااااااااجه


عشان هنا فى الريااض مش فى زجااجه مياه غاازيه


انا بسمع ان للازم نضع فييييهااااااا موويه

بس لاتنفجر ولا تنكسر اكيييد

انا حابه اجربهاااا بس خاااايفه حابه اتاكده الاول

انا عااااارفه انى دائما بتعبكم معاااااااااياااااااااااااااااااااا

بس معلش خلينااااااااااااااااا نفيد ونستفييد


الى جربتهااااااااااااا تقوووووولنااااااااااااااااا الله يجزيييييييكم خير


اتمنى التفااااااعل


وشكرا

سمراء القدس
02-16-2010, 01:12 PM
هلا حبيبتي و الله انا كمان سمعت و عندي نفس الاستفسار ان شاء الله حد يفيدنا سوا بس على ما اعتقد انو يتم وضع الدجاجه ع الواقف داخل قارور ه زجاجيه بس

سمراء القدس
02-16-2010, 01:19 PM
اسمعي جبتلك الطريقه و هي منقوله الان عملت بحث عنها و لقيتها ع السريه شيك شاك ههههههههههههههههههههه



المقادير


2 دجاجه كبار
ملح +فلفل اسود+سماق +رشة بهار


الخليط الثانى
6 ملاعق كبار زيت زيتون
2 ملعقه كبار زعتر ناشف مطحون
عصير 2 حبة ليمون


الطريقه


نغسل الدجاج وننشفه ونضع عليه البهار + الملح +السماق + الفلفل الاسود


نحضر 2 قنينه كما ترون زجاج زجااااااااااااااااااااااااااااااااج
نملئها بالماء حت النصف فقط
نضعها فى صينيه بها ماء + ورق غار +حبتين هيل
نقعد الدجاج على القنينه كما ترون
ندخلها فرن على 180 درجه مدة ساعه
نطلع الدجاج شوى شوى احسن ما توقع القنينه وندهنها بخليط الزعتر والليمون والزيت
نرجع الدجاج على الفرن نصف ساعه تقريبا بس بنحمى الفرن شوى على شان يوخذ اللون الاحمر
والف صحه وهناااااااااااااااااااااااااا وعافيه ياااااااااااااااااااااااارب
ان شاء الله وضحت الفكره


https://farm3.static.flickr.com/2201/2387416058_6c8ef2fffe_o.jpg بس انا بقول ما في داعي انك تبهري ع مرحلتين و ما تتقيدي بالبهارات استخدميي الانواع الي تحبيها و بس و ان شاء الله اكوت افتك حبيبتي

sosohady
02-16-2010, 01:37 PM
انا عملتها فى علبه بيبسى او علبه فول او اى علبه فارغه


وتملئيها ماء وتقطعى فيها ليمونه


بصراحه بتطلع روعه

ماجربتش قزازه الميه

كيان زوجها
02-16-2010, 01:38 PM
والله اول مره اسمع بالطريقه هذي

سمراء القدس افادتناالله يجزاها خير

goory10
02-16-2010, 01:49 PM
اسمعي جبتلك الطريقه و هي منقوله الان عملت بحث عنها و لقيتها ع السريه شيك شاك ههههههههههههههههههههه



المقادير


2 دجاجه كبار
ملح +فلفل اسود+سماق +رشة بهار


الخليط الثانى
6 ملاعق كبار زيت زيتون
2 ملعقه كبار زعتر ناشف مطحون
عصير 2 حبة ليمون


الطريقه


نغسل الدجاج وننشفه ونضع عليه البهار + الملح +السماق + الفلفل الاسود


نحضر 2 قنينه كما ترون زجاج زجااااااااااااااااااااااااااااااااج
نملئها بالماء حت النصف فقط
نضعها فى صينيه بها ماء + ورق غار +حبتين هيل
نقعد الدجاج على القنينه كما ترون
ندخلها فرن على 180 درجه مدة ساعه
نطلع الدجاج شوى شوى احسن ما توقع القنينه وندهنها بخليط الزعتر والليمون والزيت
نرجع الدجاج على الفرن نصف ساعه تقريبا بس بنحمى الفرن شوى على شان يوخذ اللون الاحمر
والف صحه وهناااااااااااااااااااااااااا وعافيه ياااااااااااااااااااااااارب
ان شاء الله وضحت الفكره


https://farm3.static.flickr.com/2201/2387416058_6c8ef2fffe_o.jpg بس انا بقول ما في داعي انك تبهري ع مرحلتين و ما تتقيدي بالبهارات استخدميي الانواع الي تحبيها و بس و ان شاء الله اكوت افتك حبيبتي





حبيبتى سمراء تسلم ايدك

والله انى تعبت ادور ولا لقييييييييت شئ

تسلم ايدك وتسلمى على التفاعل والرد السرييييييييييييييع

وجزاااكى الله الف خييييييير


ونعم البنااااااااااااااااااااااااااااات

مشكووووووووووووووره

goory10
02-16-2010, 01:52 PM
انا عملتهافى علبه بيبسى او علبه فول او اى علبه فارغه


وتملئيها ماء وتقطعى فيها ليمونه


بصراحه بتطلع روعه

ماجربتش قزازه الميه خالص




يا هلا يااا سوسوووووووووو


تسم ايدك يااقمر

علبت البيبسى او الفول الكنز دى ولا اييه


يعنى زجاج ولا لا

وانتى جربتيهاااااااااااا ونفعت

وكييف تضعى الدجاج عليها

معلش اختى تعبتك معاااااايااااااااااا بس عاوزه اجربهاااا وبصراااااحه خاااااايفه من الزجااااااج


ومشكوووووره وجزااااكى الله الف خير غااااااليتى

goory10
02-16-2010, 01:53 PM
والله اول مره اسمع بالطريقه هذي

سمراء القدس افادتناالله يجزاها خير




تسلمى يااقمر على المروووور

واييييييه والله فعلا سمراااء افاااادتنااااااااااااااااااااااا

وجزاكى وجزاهاا الله الف خييييييييييييييير

** أم رانيا **
02-16-2010, 01:55 PM
ههههههههههههههههههه


شكل الدجاج تحففففففففففففففة بصراحة وهو واقف كدة

يسلمووووووووو يا قمرات

goory10
02-16-2010, 01:56 PM
ههههههههههههههههههه


شكل الدجاج تحففففففففففففففة بصراحة وهو واقف كدة

يسلمووووووووو يا قمرات




تسلمى انتى يااااااقمر على مروووورك الجمييييييييييييييييل يانانااااااااااااااااااااااااااى

بوسى وعلى
02-16-2010, 02:03 PM
السلام عليكم
انا مجربتهاش فى زجاجات الماء بس جربتها بزجاجات زجاج ومش بيحصل لها حاجه طالمه حطه فيها ميا وحطه فى الصينيه شويه ميا عشان الدهون اللى بتسقط من الفراخ
وكمان بالكانز حلوة ومضمونه جربيها بالكانز لانى مش عارفه البلاستيك بيتفاعل مع الحراره ولا لا
وبالهنا والشفا حبيبتى

goory10
02-16-2010, 02:22 PM
السلام عليكم
انا مجربتهاش فى زجاجات الماء بس جربتها بزجاجات زجاج ومش بيحصل لها حاجه طالمه حطه فيها ميا وحطه فى الصينيه شويه ميا عشان الدهون اللى بتسقط من الفراخ
وكمان بالكانز حلوة ومضمونه جربيها بالكانز لانى مش عارفه البلاستيك بيتفاعل مع الحراره ولا لا
وبالهنا والشفا حبيبتى




تسلمى يابوسى نورتى

ياقمر

يعنى انتى مجرباهاااااااااااااا

انا نفسى بس ان احد جربهاااا بالزجاجه واييه النتاايج


وازااااااااااااى بالكاانز معلش انا دائما بتعبكم معااااايااااااااااا


وتسلمى ياجميييييل

ريهام جده
02-16-2010, 03:07 PM
يم يمي شكلهاااا مشهي جداااا
افكار بحلاوتها تحتااار
يعطيكم العااافيه

ريهام جده
02-16-2010, 03:09 PM
بس حابه اعرف ايش هي الكانز وماذا تعني معليش اختلاف اللهجات ومافهمت الكلمه هدي

goory10
02-16-2010, 03:39 PM
مشكووووووره ياااارهووووووووووووووووووووومه على مرووووورك العطر ياااااقمر


والكانز هى كانز البيبسى والسفن الى برياااال اقصد ريال ونصف الحيييييييين

عريفتيهاااااااااااااااااااا


فسر الماء بالماااااااء بعد جهد وعناااااااااااااااااااااء


الى فييييها البيبسى عرفتيهااااااااا هاى العلبه الصفيييييح ولا ما ادرى صفييييييح ولااااااااااااااااااااااااا


اتمنى اكوووووووون قدرة اوصلك الفكره او المعنى


ومشكووووره ليكى يااااااقمر

ريهام جده
02-16-2010, 03:51 PM
مشكوره ياعسل على ردك ايوه خلاص فهمت معناها وانتي العسل ياقمر ويعطيكي العافيه على اهتمامك وردك السريع

goory10
02-16-2010, 07:22 PM
الشكر ليكي انتي رهوومه على تشريفك لموضوعي
وتسلمي ياقمرايه وكويس انك فهمتي مني
وياريت الي جربها يقولنا ومشكوره للجميع

ملوكة***
02-17-2010, 03:28 AM
مساء الحير يا جوري
انا جربت كتيييير جدا طريقة شوي الفراخ بالزجاجة والصراحة بتطلع رووووووووووعة وطعمها حلو اوي
شوفي يا ستي الزجاجة اللي بستخدمها هي زجاجة الكولا اللي غطاها معدني وبتتفتح بالفتاحة عشان زجتجها سميك ويستحمل الحرارة ولو انتي في مصر موجودة كتير وطبعا ممكن سفن وميرندا هههههههههههههههههه
ولو بره مصر انا برضه باجيبها من كارفور مثلا او اي مجمع تجاري كبير


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/11419418242066006658.jpg
اما الكانز فمش نصيحة لان عليه الوان كتير من برة وممكن مع الحرارة تتطلع على الفرخة

الطريقة
بقوم بتتبيل الفراخ ببصل كتير وملح وفلفل اسود وليمون وادعكها بيهم كويس من جوة ومن برة وياسلام لو تبيتيها باليل في التتبيلة دي بتبقى احلى
بعدين املي ثلاثة ارباع الزجاجة ماء ولبسي فيه الفرخة وحطيها في صينية فيها ماء ودخليها الفرن
ولمزيد من الطعم ممكن كل نص ساعة تفتحي عليها وتسقيها من الماء والتتبيلة الموجودة بالصينية المهم بتسبيها لحد ما تتحمر من جميع الجهات
وبالهنا والشفا
شوفي صورة الشواية دي دي بنفس فكرة الزجاجة بتلبسي فيها الفرخة وبتحطي ماء في الطبق اللي تحتها انا كنت جايبة زيها من مصر وكان سعرها رخيص جدا كانت تقريبا ب 10 جنيه بس لما جربتها لاقيتها زي الزجاجة بالضبط


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/11704849421796849619.jpg

goory10
02-18-2010, 09:37 PM
تسلمي ياملوكه

بس يعني انتي مجرباها بنفسك

ومش بتخوف الزجاج
ومعلش ياملوكه انا عندي زجاجه بس مش بتاعه بيبسي
بتاعت العنب عارفاها
انا في السعوديه مش مصر

بس كان نفسي اجربها بس خايفه
مشكوره ليكي ياقمر

ملوكة***
02-19-2010, 12:52 AM
تسلمي ياملوكه

بس يعني انتي مجرباها بنفسك

ومش بتخوف الزجاج
ومعلش ياملوكه انا عندي زجاجه بس مش بتاعه بيبسي
بتاعت العنب عارفاها
انا في السعوديه مش مصر

بس كان نفسي اجربها بس خايفه
مشكوره ليكي ياقمر


لا شكر على واجب يا جميل
ططبعا جربتها كتير وعلى فكرة انا في قطر وبلاقي الزجاجات دي بتاعت الكوكاكولا اما زجاجة العنب مش عارفة شكلها ايه بس لو قصدك الزجاجات الخضراء بتاعت عصير العنب الفوار طويلة اوي والصراحة مش فاكرة زجاجها تخين ولا رفيع المهم الزجاج يكون تخين ويكون بتاع زجاجات يعاد ملأها عشان بتدخل التعقيم ويتتحمل درجات حرارة عالية
لا جربي وما تخافيش

goory10
02-20-2010, 01:28 AM
معلش ياملوكه تعبتك معايا والله
بس حسيت اني كأني بسأل اختي
الله يخليكي ويوفقك

شوفي ياقمر هي الزجاجه شفافه مش اخضره بس حساها ثقيله مش خفيف زجاجها بس

وانتي بتحطيها في النصف على الشبكه ولا نشيل الشبكه خالص
وبتفتحي الشوايه ولا لأ
واسفه ياجميل تعبتك معايا
وينفع علب الفول ولأ

شكرا جداا جدااا

ملوكة***
02-20-2010, 01:38 AM
معلش ياملوكه تعبتك معايا والله
بس حسيت اني كأني بسأل اختي
الله يخليكي ويوفقك

شوفي ياقمر هي الزجاجه شفافه مش اخضره بس حساها ثقيله مش خفيف زجاجها بس

وانتي بتحطيها في النصف على الشبكه ولا نشيل الشبكه خالص
وبتفتحي الشوايه ولا لأ
واسفه ياجميل تعبتك معايا
وينفع علب الفول ولأ

شكرا جداا جدااا
لا يا حبيبتي اسألي براحة راحتك وانتي فعلا زي اختي
جربي الزجاجة اللي عندك مش حتخسري حاجة اقصاها تخسري الفرخة اصلها لو فرقعت ح تفرقع جوة الفرخة
بس حاولي تدوري على الزجاجات اللي قولت لك عليها لان هي دي اللي انا جربتها وضمناها
ياريتك جنبي وكنت جبت لك
بحط الشبكة على اخر درجة من تحت وما بفتحش الشواية خالص الفرن بس
انا اول مرة عملتها كنت خايفة اوي بعد كده لاقيتها سهلة وبسيطة واتجرأت عليها

ملوكة***
02-20-2010, 01:42 AM
علب الفول الصراحة مجربتهاش
بس انا بيتهيأ لي ان الفكرة من الزجاجة والحاجات دي كلها هي ان الفرخة تبقة واقفة
يعني ممكن تحطي اي حاجة المهم ما يكونش فيها الوان

شوفتي صورة الشواية اللي كنت حطاها في رد الموضوع فكرتها بس الاسياخ دي تساعد الفرخة على الوقوف
يعني ممكن لو عندك كوباية اتناس ستيل طويلة ممكن تحطيها في الفرخة من جوة مقلوبة
والله اعلم انا مجربتهاش

goory10
02-20-2010, 03:49 AM
بجد تسلمي يا احلى ملوكه
وجزاكي الله ألف خير
وأكيد لو جربتها هقولك ايه الي حصل
الله يستر
وتسلميلي كتير

عفاف2009
02-20-2010, 04:53 AM
بصراحه الزجاج بيخوف فالفرن..بس عن نفسي أحب الأكياس الخاصه بالشواء اللي تيجي فالسوبر ماركت مع قسم البلاستيك والاكياس..
رووووعه خصوصا لما تكون التتبيله من الليل تطلع كأنها طبخ من المطاعم..
ربنا يوفقك

goory10
02-20-2010, 08:13 AM
يا عفاف تسلم ايدك وشكرالمرورك الجميل
بس انا جربت الاكياس
بس هي حلوه وبتسهل علينا
بس مابططلعش في الاخر من برا حمراء كده ومشويه وشكلها حلو مثل الي بنشتريها
وتسلمي ياعفوووفه

koko_soso
02-21-2010, 03:48 AM
بعد غسيل الفرخه جيدا نحضر حوالي نصف كيلو بصل ونقشره ويقطع اربع نحضر دورق الخلاط ونضع البصل ونصف كوب خل وكوب كاء وملح وفلفل وبهار فراخ ونخلطهم جيدا وبعدين نضع الفرخه في اناء غويط ونملئ بطنها بجذءمن التتبيله السابقه ثم نضع فوقها باقي التتبيله ونسيبها من بليل في الثلاجه قبل الاكل بساعه ونصف نخرجها من الثلاجه ونفضي التتبيله منها ونحصر زجاجة بيبسي (زجاج) ونملئها ميه من الحنفيه ثم نضع حلق الزجاجه يعني المكان ال بنشرب منه البيبسي جوه بطن الفرخه من عند الارجل مش من عند الرقبه وبعدين نشغل الفرن ونفرش ورق الامنيوم على الصاجه ال في الفرن ونضع زجاجة البيبسي واقفه على قاعدتها ونسيبها لمدة ساعه ونصف تقريبا

وبالهنا والشفا يارب اكون قدرت افهمكم

$مذوبة الورد$
02-21-2010, 04:34 AM
جزاك الله خير

الألماسه الحره
02-21-2010, 05:37 AM
طيب ايش فايدة علبة البيبسي

ياليت الشرح يكون بالصور

ام فوشكا
02-21-2010, 10:41 AM
تسلمى يا قلبى

وصال
02-21-2010, 11:03 AM
حلوه الوصفه

مشكووووورة يا قمر

عفاف2009
02-21-2010, 10:23 PM
يا عفاف تسلم ايدك وشكرالمرورك الجميل
بس انا جربت الاكياس
بس هي حلوه وبتسهل علينا
بس مابططلعش في الاخر من برا حمراء كده ومشويه وشكلها حلو مثل الي بنشتريها
وتسلمي ياعفوووفه


دامك جربتيها براحتك بس كلما كانت الدجاجه كبيرة صارت مثل طبخ برى,,ولما تستوي افتحيها من فوق وحمريها..انا ضبطت معاي مرة وحده بس لما كانت كبيرة بس صرت اشتري صغير ومايطلع كويس زي الاول..بس طعمها حلوووو التتبيل مهم الخل والليمون والثوم مجفف مطحون او عادي ..طبعا مع البهارات الحلوة
موفقه عزيزتي

زمان الوفاء
02-24-2010, 06:05 PM
السلام عليكم.اول مره اسمع بالطريقه هذي شكلهاجناااااااااااااااااان راحاسويها وشوف كيف تطلع يسلمو

mandareen
02-25-2010, 07:28 PM
جربتها حلوة

F6emh
03-11-2010, 01:12 PM
اول مرةاسمع بها مشكورة على التوضيح

goory10
03-16-2010, 12:19 PM
مشكوووره لكل من شاااارك وبارك الله فييييكم


بس بجد ياااابنووووتااااات انااااااااااااااااااااا جربتهااااا وطلعت رووووووووعه شكل وطعم بجد

بس جربتهااااااااااااااااااااا فى علبت الفول خفت من الزجاااااااااج

بس تعبتنى شويه

بس الحمدلله


تمت بحمد الله وفضله

دلع حلو
03-22-2010, 07:02 PM
سمراء القدس الطريقه جنان و مره شفت في فتافيت حاجه زي كدا بس ما فهمت مزبوط مشكووووووورة يا قلبو
أكيد بجربها

الفراولة7983
08-10-2010, 10:55 PM
اب

شيماء050
08-10-2010, 11:00 PM
انا عملتها
وكنت خايفه اوي الازازة تتكسر

ولكن طلعت جميله
والازازة الميه فضلت زي ما هي

ام غاليه الغاليه
09-25-2010, 12:35 AM
فعلا تقدري بعلب البيبسي او المعلبات

تطلع محمره من كل الجوانب ومقرمشه من برا

loooolooo
12-04-2010, 04:57 PM
شكرا والله يجزيك الف خير وبارك الله جهودك
اول مرة اسمع فيها وفعلا استفدت منها

ريماس1428
12-05-2010, 02:24 AM
فكره جديده .. وغريبة

roro2009ر
12-05-2010, 05:44 PM
مساء الحير يا جوري
انا جربت كتيييير جدا طريقة شوي الفراخ بالزجاجة والصراحة بتطلع رووووووووووعة وطعمها حلو اوي
شوفي يا ستي الزجاجة اللي بستخدمها هي زجاجة الكولا اللي غطاها معدني وبتتفتح بالفتاحة عشان زجتجها سميك ويستحمل الحرارة ولو انتي في مصر موجودة كتير وطبعا ممكن سفن وميرندا هههههههههههههههههه
ولو بره مصر انا برضه باجيبها من كارفور مثلا او اي مجمع تجاري كبير


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/11419418242066006658.jpg
اما الكانز فمش نصيحة لان عليه الوان كتير من برة وممكن مع الحرارة تتطلع على الفرخة

الطريقة
بقوم بتتبيل الفراخ ببصل كتير وملح وفلفل اسود وليمون وادعكها بيهم كويس من جوة ومن برة وياسلام لو تبيتيها باليل في التتبيلة دي بتبقى احلى
بعدين املي ثلاثة ارباع الزجاجة ماء ولبسي فيه الفرخة وحطيها في صينية فيها ماء ودخليها الفرن
ولمزيد من الطعم ممكن كل نص ساعة تفتحي عليها وتسقيها من الماء والتتبيلة الموجودة بالصينية المهم بتسبيها لحد ما تتحمر من جميع الجهات
وبالهنا والشفا
شوفي صورة الشواية دي دي بنفس فكرة الزجاجة بتلبسي فيها الفرخة وبتحطي ماء في الطبق اللي تحتها انا كنت جايبة زيها من مصر وكان سعرها رخيص جدا كانت تقريبا ب 10 جنيه بس لما جربتها لاقيتها زي الزجاجة بالضبط


http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/11704849421796849619.jpg

انا عندى الشوايه دة وبجد تحفه بتخلى لفراخ تحفه ومشويه خالص

to be or not to be
01-13-2011, 05:03 PM
أنا بعملها على طول يا بنات بتطلع تحفة لو جربتوها مش هاتعملوا الدجاج غير كده
اي استفسار انا حاضرة

:)

شباصةفراشه
04-21-2011, 03:34 AM
8

8

8

فين الاقي زي الحاجه اللي فوق :)


Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0