المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبخات ووصفات لمتبعي رجيم الدكتور الدشتي....( م ن ق و ل )



الصفحات : [1] 2

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:27 PM
* سلطة الدجاج المشوي*

المقادير :

خس + علبةجبن كرافت مبشورة + دجاج صدور مشوي ومقطع طولياً .


الصلصة :


ملعقة مايونيز + عصير ليمون + زيت زيتون + قليل من الملح والخل حسب الرغبة .



الطريقة :


يقطع الخس طولياً ويصف في الطبق ثم يوضع عليه الصلصة ويخلط جيداً ، ثم يوضع الدجاج المشوي في الوسط وعلى الجوانب ثم توضع جبنة كرافت المبشور

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:28 PM
*الباذنجان مع الحلوم*

المقادير :

باذنجان مقطع ومسلوق + علبة حلوم مبشور + ملعقتان صنوبر مشوي + شرائح الفلفل البارد الأحمر المشوي + حزمة جرجير أو أكثر .


الصلصة :

عصير ليمون + زيت زيتون + ملعقة مايونيز + ملعقة صغيرة جداً خردل .


الطريقة :

تخلط المقادير مع بعض ثم يوضع عليها الصنوبر المشوي وتخلط مع الصلصة وبالعافية .

ملحوظة :

يمكن استبدال الصنوبر بأي نوع واحد من المكسرات النيئة

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:30 PM
* سلطة اللحوم الباردة *

المقادير :

مرتدلا دجاج + مرتدلا ديك رومي + دجاج بسطرمة بيروني دجاج + فلفل بارد أحمر و أخضر مقطع مربعات صغيرة + بقدونس + قليل من الشبنت + قليل من الكزبرة الخضراء + خس مقطع + زيتون أخضر مقطع .


الصلصة :

عصير ليمون + زيت زيتون + ملح + خل حسب الرغبة .

الطريقة :

تقطع اللحوم الباردة قطعاً صغيرة ويوضع عليها الفلفل البارد الأحمر والأخضر والبقدونس والشبنت والكزبرة وأخيراً الخس المقطع ، وتخلط جميعاً ثم توضع عليها الصلصة .

ملحوظة :

يمكن حفظ هذا الطبق لأكثر من يومين في الثلاجة .

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:32 PM
* طبق الحلوم الساخن *

المقادير:

علبة حلوم + فلفل بارد أخضر أو أحمر أو أصفر تقطع شرائح + 3 ملاعق زيت + بصل أبيض شرائح + نعناع مجفف + شرائح من الطماطم .


الطريقة :


توضع شرائح البصل والفلفل البارد بأنواعه على نار هادئة ويحرك الخليط حتى يذبل ثم يوضع عليه الطماطم ويحرك قليلاً ، و أخيراً توضع شرائح الحلوم وتطفأ النار ويغطى القدر ويترك 5 دقائق حتى يذبل الحلوم وتزيل بالنعناع المجفف عن التقديم .

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:34 PM
المقادير:

سمك هبر (الكنعد او الهامور ) منزوع منه العظم

كسبرة ناعمة + بقدونس + ملح بهار + ملح + ثوم ناعم + ليمون قليل

الطريقة :
تفرم جميع المقادير في الفرامة وتصفة من الماء الذي ينزل من البقدونس ثم تعمل على شكل اقراص صغيرة مثل حبة الفلافل
واذا اردتي تغمسيها في البيض لا مانع من ذلك
وتحمر في الزيت وتترك على نار هادئة حتى ينضج
وتقدم مع السلطة واليمون والدايت
بالهناء والشفاء

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:36 PM
بيض بالسبانخ والنقانق

==============

المقادير :

3-4 بيضات
بصل مقطع قطع صغيرة .
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة .
مشروم شرائح .
نقانق يقطع بالطول (شرائح).
سبانخ .



الطريقة :

- نقوم يتحمير البصل مع الفلفل الأخضر ونترك البصل حتى يشقر لونه .

- بعدها نضيف الشروم ومن ثم نضع السبانخ ونضع البهارات " الكاري والكركم والفلفل الأسود والملح "

- بعدها نضيف النقانق ونقلبه حتى يحمر.

- بعدها نضيف قليل من الجبنة المبشورة >>> هاذي من عندي الفكرة

- بعدها نضيف البيض ونضع قليل من الهيل والفلفل الأسود والملح ونتركه قليلاً .

- ثم نضيف الجبنة المبشورة ، ونضع اورغانو .

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:39 PM
السبانخ باللحم المفروم

المقادير:

حزمتان من السبانخ
وقيتان من اللحم المفروم (وسط)
رشة بهار
رشة ملح
بصلة صغيرة
صنوبر (حسب الرغبة)
ملعقة زيت للقلي
ماء


الطريقة:

تنقى السبانخ من الاوراق الصفرا ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب.
نضع ماء في الطنجرة وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً.
وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صعيرة ونحمصها ونضغ فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق.

يقدم السبانخ مع طبق من الرز المفلفل. وصحتين

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:41 PM
دجاج مبخر بالفحم

المقادير:

لحمه قطع كبيره نسبيا
بصله كبيره مقطعه لشرائح
ملح كمون كزبره بهار مشكل
ماء مغلي لسلق اللحمه
زيت


الطريقة:

نحمر البصله في الزيت ثم نضيف اللحمه وتقلب مدة خمس دقائق يضاف بعدها البهار والملح ثم نضع الماء ونتركها تغلي حتى تنضج اللحمه تماما بعدها ننشل اللحمه ونحمرها بالفرن نحضر وعاء صغير نصب فيه مقدار فنجانين من الزيت ونضعه وسط صينية اللحمه ونضع فيه قطعتين من الفحم ونكتمه بالقصدير لمدة نصف ساعه 0يقدم مع السلطه0

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:42 PM
[أومليت بالنقانق محشي بجبنة تشيدر

المقادير:-
عدد 2 بيض
نصف بصله أو بصلة صغيرة
عدد 1 حبة نقانق
نصف حبة طماطم
علبة صغيره جبنة تشيدر كرافت

الطريقة:-
1- تقطع البصلة و الطماطم و النقانق مربعات صغيرة

2- إقلي المقادير السابقة مع قليل من الزيت ثم أضيفيها للبيضتين بعد خفقهما و أضيفي عليهم الفلفل الأسود بدون إضافة الملح.

3- صبي المزيج في المقلات وبعد أن يتحمر الجزء السفلي قصي البيض إلي نصفين و إقلبيهما حتى يتحمر الوجه الآخر.

4- إقلبي الجزئين مرة أخرة و رشيهم بجبنة تشيدر المبشورة و إطبقي كل جزء على الآخر بذلك سوف تحصلين على طبقة بيض و طبقة جبنة تشيدر و طبقة بيض في الأسفل.

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:45 PM
شوربة الخضار
==========

المقادير :
============================== ==

* كوسا

* بروكلي

* زهرة


الطريقة :
=====

- نسلق الخضار المذكورة لحد ما تستوي .

- ونضع الخضار في الخلاط .

- نقوم بحمس القليل من البصل ونضيف عليه البهارات (( الكركم ، الكاري ، الكمون ، فلفل اسود ، ملح ))

- بعدها نضيف الخليط السابق .

وتقدم مع الليمون

طعمها لذيذ لا يطوفكم ومفيدة بنفس الوقت

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:47 PM
كفتة بالكريمة




المقادير :

======

- بصل

- مشروم

- بهارات ( كركم ، كاري ، فلفل أسود ، ملح )

- كريمة KDD

- كفتة سادسا او امريكانا (( انا افضل امريكانا))

- فلفل اخضر ( شرايح )

- ثوم

الطريقة :
======

1- نحمس البصل ونضيف الثوم و المشروم والفلفل الأخضر ونضيف البهارات وبعدها الكريمة ونتركها لما تثخن .

2- نصف الكفتة في البايركس .

3- نضيف عليها الخلطة .

4- بعدها نضيف الجبن والاورغانو .

5- ندخلها الفرن لحد ما يسيح الجبن .

6- الشكل النهائي للطبق وان شاءالله يعجبكم

فراشة وكراوية
12-27-2005, 07:50 PM
هلا خواتي المتختخات والمتكتكات
انشالله تطبقون الوصفات هذي وتعجبكم
وبكره انزل لكم اطباق ووصفات جديده
لكم تحياتي

فراشة وكراوية
12-27-2005, 08:16 PM
:7_12_1[1]

نبع الجود
12-28-2005, 12:24 AM
مشكوووره اختي ويعطيك العافيه

ام العيال2005
12-28-2005, 01:56 AM
والله ماشاء الله كليكم مكملين
انا والله ما قدرت استغنى عن الخبز والحليب
وتحطمت اكثر لاني سمعت عليه انتقادات كثيره وكمان تعبتني الدوخه والصداع
مع اني كنت متحمسه جدا واشتريت الفيتامينات والخضار والنقانق والبرغر وصدور دجاج واشياء كثيره بس للاسف
يافرحه ماتمت
واتمنى لكم المزيد من العزيمه والاصرار
فقاومو وناضلو من اجل الرشاقه

فراشة وكراوية
12-28-2005, 07:38 AM
مشكوره اختي
نبع الجود على مرورج الكريم

فراشة وكراوية
12-28-2005, 07:44 AM
والله ماشاء الله كليكم مكملين
انا والله ما قدرت استغنى عن الخبز والحليب
وتحطمت اكثر لاني سمعت عليه انتقادات كثيره وكمان تعبتني الدوخه والصداع
مع اني كنت متحمسه جدا واشتريت الفيتامينات والخضار والنقانق والبرغر وصدور دجاج واشياء كثيره بس للاسف
يافرحه ماتمت
واتمنى لكم المزيد من العزيمه والاصرار
فقاومو وناضلو من اجل الرشاقه
عزيزتي ام العيال
الدوخه والصداع تكون اول يوم او اول يومين
لكن بعدها تروح نهائيا
انا افكر لو الوحده تطبقه بالضبط مع المشي
بس لمدة اسبوعين تنزل 6 كيلو
وبعدين تحافظ عالوزن

هي بس المرحله الاولى اللي صعبه ومافيها خبز وحليب
لكن المرحله الثانيه تاخذين نص خبزه وتشربين كوب حليب

يالله شدي حيلج وقوي عزيمتج وخليج معانا
نشوف من اللي تنزل اكثر
ولج تحياتي

Brounzi_girlly
12-28-2005, 02:03 PM
شكل الوصفات لذيذة تسلمين
مع تحيااااااااااااااااااااااااتي............

فراشة وكراوية
12-28-2005, 02:51 PM
مشكوره اختي عالمرور
ويعطيج العافيه

asmaa_sabry
12-29-2005, 12:12 AM
جزاكي الله خير بجد افدتينا جدا

فراشة وكراوية
12-29-2005, 08:06 AM
asmaa_sabry
مشكوره حبيبتي عالمرور
وعساج عالقوه

فراشة وكراوية
12-31-2005, 02:05 PM
:7_4_3[1]:

الريمي
12-31-2005, 09:32 PM
مشكوووووووووووووووووووورة عزيزتي على الوصفات

فراشة وكراوية
12-31-2005, 10:52 PM
العفو اختي الريمي
ويعطيج العافيه عالمرور

sweet.heart
01-01-2006, 02:58 AM
أختي الفراشة الوكراوية
الله يعطيكي العافية وربنا يوفقك ويسعدك ويحقق لك كل أمانيك يارب ويكتب لك الأجر في كل حرف طبعتيه لكتابة هذه الوصفات بالفعل بالفعل أفدتينا أنا عاملة الرجيم لي يومين وماني عارفة إش أطبخلي أكل
إذا انتي عملتي الرجيم ياليت تقوليلنا كم كيلو نزلتي وفي كم أسبوع

وجزاك الله خير الجزاء


أختكم
ســــ هارت ــــويت

فراشة وكراوية
01-01-2006, 07:29 AM
أختي الفراشة الوكراوية
الله يعطيكي العافية وربنا يوفقك ويسعدك ويحقق لك كل أمانيك يارب ويكتب لك الأجر في كل حرف طبعتيه لكتابة هذه الوصفات بالفعل بالفعل أفدتينا أنا عاملة الرجيم لي يومين وماني عارفة إش أطبخلي أكل
إذا انتي عملتي الرجيم ياليت تقوليلنا كم كيلو نزلتي وفي كم أسبوع

وجزاك الله خير الجزاء


أختكم
ســــ هارت ــــويت
تسلمين اختي عالدعوات الحلوه
وجزاج الله خير
بصراحه انا من قبل رمضان اسوي الرجيم واخربط فيه شوي
لكن اخر مره سويته وماشيه عليه بالضبط
واليوم الاحد صار لي اسبوع عالرجيم يوم الخميس وزنت نازله
كيلووين ونص
لكن اذا شفتي جسمي تقولين اكثر نازله
وانشالله استمر عالمرحله الاولى للعيد

فراشة وكراوية
01-01-2006, 07:31 AM
اختي سويت هارت
عشان خاطرج انزل لكم
طبخات غيرها
وانشالله تعجبكم

فراشة وكراوية
01-01-2006, 07:45 AM
ستيك بالخردل

:7_13_5[1]


المقادير

· 6 شرائح ستيك لحم بقري

· 2 ملعقة كبيرة خل

· 2 ملعقة كبيرة زيت

· 1 ملعقة صغيرة خردل

· 1 ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا

· 1 فص ثوم مدقوق

· ملح وفلفل


طريقة التحضير

امزجي المكونات في وعاء كبير , ثم أضيفي شرائح الستيك إلي الوعاء وقلبيهم جيدا .

غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لعدة ساعات قبل الطبخ .

ترفع شرائح الستيك من التتبيلة وتوضع في مقلاة مدهون بالزيت أو الشواية .

تطهي علي نار متوسطة وتقلب وتضاف إليها التتبيلة بين الحين والآخر حتى تنضج .

يقدم الستيك مع الخضار السوتيه(بروكلي ، زهرة ، كوسا )

فراشة وكراوية
01-01-2006, 07:47 AM
دجاج علي الطريقة الصينية




المقادير :

دجاجة 700 جم قطع

1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون

1 بصل متوسط شرائح

نصف حزمة بصل اخضر قطع

2 حبة كوسة حلقات

حبة فلفل حلو احمر شرائح

حبة فلفل حلو اصفر شرائح

2 حبة فلفل حار شرائح

3 عيدان كرفس قطع

قطعة متوسطة زنجبيل اخضر مطحون

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

عصير ليمونة

نصف ملعقة صغيرة ملح صيني (اجينه موتو)

ملح

ثلث كاس صغير زيت


الطريقة :

تخلط جميع البهارات مع بعضها وتضاف لها قطع الدجاج وتقلب معها وتترك جانبا .

تجهز الخضروات وتقطع حسب الرغبة وتترك جانبا .

تسخن كمية الزيت ويقلي فيها الدجاج حتى يحمر قليلا مع التقليب المستمر ثم يوضع في مصفاة .

يضاف قليل الزيت إلي المقلاة عند الحاجة وتقلي الخضروات في نفس زيت الدجاج والبصل والثوم والبصل الأخضر والكرفس

والفلفل الحار والفلفل الحلو والكوسة والملح الصيني ويترك قليلا علي النار حتى تنضج الخضروات لمدة عشر دقائق تقريبا .

يضاف الدجاج المحمر ويضاف عصير الليمون ويقلب الجميع لمدة خمسة دقائق علي النار .

فراشة وكراوية
01-01-2006, 07:53 AM
صينية الخضار بالباشميل السريع

المقادير
كميه من الخضروات المشكله :
كوسا
باذنجان
بروكلي
فلفل بارد
فلفل حار
مشروم
كزبرة
بقدونس
ثوم
عصير ليمون ملح فلفل خردل
كريمه (قشطة خفق)


الطريقه

*تقطع جميع الخضروات حسب الرغبه ما عدا الباذنجان
*يوضع قليل من الزيت او الزبده في صينية تيفال ساخنه
*توضع الخضار وتقلبينها لحد ما تقرب تستوي مع اضافة التوابل طبعا(ملح فلفل)
*صبي الخضار في صينية بايركس
* قطعي الباذنجان شرايح واقليه ورصيه فوق الخضار
*توضع الكريمه والثوم بعد هرسة والليمون والملح والخردل والمايونيز في طبق عميق وتمزج جيد حتى تتجانس وتسكب على خليط الخضارالسابق
*تفرم الكزبرة والبقدونس وترش على الوجه
*تدخل الفرن حتى تتحمر من فوق

فراشة وكراوية
01-01-2006, 07:56 AM
كوسا محشي بالصينيه

لمقادير:
1 – كوسة
2 _ لحم مفروم محمر بالبصل والبهارات ويعنى جاهز للحشو فهمتوا اوكية
3 _ كريمة حامضة
4_ جبن سائل 3 ملاعق
5_ ملح \ فلفل اسود \

الطريقة :تسلق الكوسا 7 دقائق ثم يزال اللب ثم تحشى باللحم المفروم وتصف بالصينية
....نخلط الجبن مع الكريمة وترش بالملح والبهار
وتدخل فى الفرن الى ان تشقر وتقدم ساخنة روعة شوى عليها

فراشة وكراوية
01-01-2006, 08:00 AM
سلطة الأجبان

المقادير:
---------
جبنة فيتا200 جرام
جبنة فرنسيه غنم ربع كيلو
جبن قريش
فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات صغيره
بقدونس مفروم
جبن فيلاديفيا

الطريقة:
---------
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في الثلاجه لمدة لاتقل عن ساعه ثم تخرج من الثلاجه
وتكور كرات صغيرة حسب الرغبة
وكل كرة تغلف بالبقدونس المفروم وترص في علبة وتحفظ في الثلاجة
وعند التقديم يفضل تقديمها مع شرائح الخس والطماطم والخيار

فراشة وكراوية
01-01-2006, 08:02 AM
طبق الهمبرجر اللذيذ

المقادير:
----------
علبة همبرجر(12حبة)
شرائح بصل
شرائح مشروم طازج
عصير ليمون
قطع طماطم
كزبرة قليل مفروم
بقدونس مفروم

الصلصة:
ملعقة مايونيز
علبة كريمة
ملح وفلفل اسود


الطريقة:
-------
تنقع شرائح الهمبرجر بالليمون
يحمر الهمبرجر مع الزيت على النار حتى يختفي الماء
ثم توضع عليها شرائح البصل والمشروم ويحرك حتى يذبل
ثم يوضع عليها الكريمة والمايونيز
وتوضع بالفرن لمدة 10دقائق حتى تخثر الصلصة
عند التقديم يوضع عليها البقدونس والكزبرة وقطع الطماطم

فراشة وكراوية
01-03-2006, 03:46 PM
:10_8_9[1]

السوارى
01-04-2006, 03:12 PM
مشكوووووووووووره اختي

فراشة وكراوية
01-04-2006, 04:43 PM
العفو اختي السواري
مشكوره عالمرور
ويعطيج العافيه

bodo0or
01-04-2006, 07:18 PM
فراشة كراوية

هل تقصدين بالكريمة هي القيمر او القشطة؟؟؟؟؟

وهل مسموح بصلصة الشوكلاتة؟؟

او شراب الكاكاو الساخن؟؟

ادري اني ازعجتك بس حابة اجرب هذا الرجيم بس اول شئ ارتب روحي على الاكلات اللي احبها علشان اقدر انظم روحي ولا اتوهق يوم من الايام

bodo0or
01-05-2006, 11:51 PM
للرفع
ـــــــــــــــــــــــ

الحلوه111
01-06-2006, 01:28 AM
هلا فراشه وكراويه يوم الاحد انشاء الله يسير لي 3 اسابيع وبقول لج كم نزلت ويارب اني انزل وهذا الجميل عمري ما
راح انساه لج
انا مشيت على المرحله الاولى عادي ابدء المرحله الثانيه ولا لا

فراشة وكراوية
01-06-2006, 11:41 AM
فراشة كراوية

هل تقصدين بالكريمة هي القيمر او القشطة؟؟؟؟؟

وهل مسموح بصلصة الشوكلاتة؟؟

او شراب الكاكاو الساخن؟؟

ادري اني ازعجتك بس حابة اجرب هذا الرجيم بس اول شئ ارتب روحي على الاكلات اللي احبها علشان اقدر انظم روحي ولا اتوهق يوم من الايام
هلا اختي
اسمحيلي لاني تأخرت عليج
تدرين لوازم العيد والعيال

المهم
بالنسبه للكريمه
الكريمه الحمراء KDD يبعونها في الجمعيات
انا اسويها شوربه مع الجاج والمشروم
وبالنسبه لصلصة الشوكلاته اكيد ممنوعه لانها شوكلاته
يعني حلويات

عزيزتي على ما ترتبين نفسج وتجمعين الاكلات اللي تحبينها
يكون العيد جا وخلص
خخخخخخخخخخخخخخ

وكل عام وانتي بخير

فراشة وكراوية
01-06-2006, 11:48 AM
هلا اختي الحلوه
اش رايج تكملين للعيد
وخبريني كم كيلو نزلتي؟
وكل عام وانتي بخير

الحلوه111
01-07-2006, 02:44 AM
وانتي بخير اكيد انا بكمل بس ابدء المرحله الثانيه ولا لا
لاني زهقت من المرحله الاولى
بسير انشاء الله 3 اسابيع وانا في المرحله الاولى
ابدء المرحله الثانيه ولالا

ومشكووووووووووووووووووره
والله ادري اني زهقتج

فراشة وكراوية
01-07-2006, 07:47 PM
هلا اختي الحلوه
حاولي انج تكملين المرحله الأولى للعيد
صدقيني هانت ما باقي شي
وكل عام وانتي بخير

الفجر الجريح
01-08-2006, 01:32 PM
شكرا على الرجيم حلو
اذا كانا في المرحلة لاولى

هل يمكن تناول المقبلات
الحمص
المتبل
والفتوش بدون الخبر
التبولة
للعشاء
و هل يمكنا تناول شاورما بدون خبز او كباب دجاج او لحم بدون خبز


ومشكووووووووووووووووووره

فراشة وكراوية
01-08-2006, 09:20 PM
شكرا على الرجيم حلو
اذا كانا في المرحلة لاولى

هل يمكن تناول المقبلات
الحمص
المتبل
والفتوش بدون الخبر
التبولة
للعشاء
و هل يمكنا تناول شاورما بدون خبز او كباب دجاج او لحم بدون خبز


ومشكووووووووووووووووووره
هلا اختي
الحمص ممنوع
المتبل بصراحه مااعرف بالضبط مكوناته
الفتوش بدون خبز مسموح
والتبوله بدون برغل مسموحه
ويمكنكم تناول الشاورما والكباب واللحم بدون خبز

شكلج قاعده على بوفيه 0 شهيتينا

فيه العافيه

نهودي
01-09-2006, 07:19 AM
حبيباتي أدعولي أن شاء الله اليوم راح أبداء في الرجيم ساعدوني في تشجيعكم ألي ...
ولكم فائق الحب والاحترام ..

فراشة وكراوية
01-09-2006, 12:35 PM
هلا اختي نهودي
ابدي واحنا معاج
واي سؤال او استفسار احنا حاضرين
صدقيني اذا جربتيه راح ترتاحين معاه
لانج ماراح تحسين بالجوع
ولانج تشوفين النتيجه غلى طول

وبالتوفيق
وكل عام وانتي بخير

bodo0or
01-14-2006, 01:18 AM
فراشة هل تقصدين هذي الكريمة

http://www.q8start.com/uploads/7516f6351d.jpg (http://www.q8start.com)

هل هذي هي الكريمة اللي نقصدينها من الكي دي دي؟؟؟؟؟؟

ل صلصة الطماطم مسموحة؟؟؟

والفاصوليا هل هي مسموحة؟؟؟

فراشة وكراوية
01-14-2006, 05:12 PM
[QUOTE=bodo0or]فراشة هل تقصدين هذي الكريمة

http://www.q8start.com/uploads/7516f6351d.jpg (http://www.q8start.com)

هل هذي هي الكريمة اللي نقصدينها من الكي دي دي؟؟؟؟؟؟

ل صلصة الطماطم مسموحة؟؟؟

والفاصوليا هل هي مسموحة؟؟؟[/QUOTE
لا حبيبتي مب هذي الكريمه هذا قيمر( قشطه) انا اقصد الكريمه اللي علبتها حمرا
وفي منها زرقه 0 ياليت اعرف احط صور كان حطيت لج
وصلصة الطماطم والفاصوليا من الممنوعات

فراشة وكراوية
01-18-2006, 07:08 AM
:10_8_9[1]

الجوهره المكنونه
01-19-2006, 11:35 PM
مشكوره اختي وجزاج ربي الف خير

^فجر^
01-20-2006, 12:06 AM
عندي سؤال اختي هل مسموح شرب الشاي الأخضر والمرمية والنعناع؟؟؟؟؟؟؟

فراشة وكراوية
01-20-2006, 12:13 PM
مشكوره اختي
الجوهره المكنونه على مرورج
ويعطيج العافيه

فراشة وكراوية
01-20-2006, 12:15 PM
عندي سؤال اختي هل مسموح شرب الشاي الأخضر والمرمية والنعناع؟؟؟؟؟؟؟
هلا اختي فجر
الشاي الاخضر لازم تشربينه مع الرجيم وحاولي انج تكثرين منه
وانا اشرب الصبح والليل قبل لأنام شاي اخضر ومراميه
والنعناع مسموح وكل الاعشاب مسموحه

^فجر^
01-20-2006, 01:10 PM
مشكووووووووووووورة اختي فراشة وكراوية على الرد

نعناعة جده
01-20-2006, 04:47 PM
تسلم ايديك على هادي الوصفات انشاء الله بجربها

^فجر^
01-21-2006, 06:13 PM
طيب اختي ممكن اعرف كم نزلتي من كيلو وكم المدة؟؟؟

فراشة وكراوية
01-21-2006, 09:39 PM
مشكوره اختي نعناعه
عالمرور
ولاشكر على واجب
جربيها وبتعجبج انشالله

ربشة
01-22-2006, 04:07 PM
مشكووووووووورة فراشتة وكراوية على هذه الوصفات
بصراحة انا بديت في ريجيم دشتي لمدة أسبوع واحد ولكني تركته لأني سمعت وللأمانة أقولها ( فقط سمعت ) عن مساوئه وانتي شجعتيني ان أرجع له بعد هذه الوصفات الرائعة وان شاء الله استمر

فراشة وكراوية
01-28-2006, 01:03 PM
اتمنى انج تستمرين
لن الرجيم وايد حلو وسهل
وخصوصا المرحله الثانيه

lahlouba
01-28-2006, 01:10 PM
كيفك عزيزتى فراشة وكراوية ....عاوزة اسأل بالنسبه للمايونيز مسموح عادى مع انه مكتوب فى محتوياته ان فيه سكر

فراشة وكراوية
01-28-2006, 05:13 PM
كيفك عزيزتى فراشة وكراوية ....عاوزة اسأل بالنسبه للمايونيز مسموح عادى مع انه مكتوب فى محتوياته ان فيه سكر

هلا اختي انا طيبه وبخير
والميونيز من المسموحات

فراشة وكراوية
02-06-2006, 08:19 AM
:10_8_9[1]

lahlouba
02-06-2006, 03:28 PM
:sfsfsf: :sfsfsf: :sfsfsf:

فراشة وكراوية
02-18-2006, 07:28 PM
:7_4_3[1]:

فراشة وكراوية
03-12-2006, 07:27 AM
:7_13_5[1]

فراشة وكراوية
04-16-2006, 08:14 AM
:7_4_3[1]:

وهم 2005
04-16-2006, 08:30 AM
يعطيج العافيه ياعمــــــــري على هالوصفات الذييييييييييذه :10_8_9[1]

umnasser2005
04-16-2006, 10:01 AM
تسلمين والله
ومشكوره والله اني في حاجه وانه اتبع رجيمه
بس المشكله الوزن ينزل ببطئ لكن يله احسن من لاشي

قطوة
04-16-2006, 11:07 AM
مشكوووورة على النقل اتمنى الفراشات يستفيدون من الموضوووووع :)

فراشة وكراوية
04-16-2006, 05:49 PM
اشكركم خواتي عالمرور
واتمنى انكم تستفيدون منها

وهم 2005
04-18-2006, 11:37 AM
يسلموووووووووووووووووو

ريما_16
04-18-2006, 04:20 PM
مشكورة وتسلم إيديك

فراشة وكراوية
04-19-2006, 07:24 AM
العفو حبيبتي
ولووووووووو

um qasim
04-20-2006, 04:50 AM
وصفات روووووووعه
تدل على انك
ذوووووووووووووووق
وفنانه
لكن بسالك اختي عمرها 18سنه وثانويه عامه و على وش زواج و دبدوبه بعد
تنصحينها تسويه؟
وهل انتي سويتيه مده طويله؟
واللي يسويه من المرحله الثانيه يحقق نتيجه ولا لأ؟
ومشكووووووووره

فراشة وكراوية
04-20-2006, 08:11 AM
وصفات روووووووعه
تدل على انك
ذوووووووووووووووق
وفنانه
لكن بسالك اختي عمرها 18سنه وثانويه عامه و على وش زواج و دبدوبه بعد
تنصحينها تسويه؟
وهل انتي سويتيه مده طويله؟
واللي يسويه من المرحله الثانيه يحقق نتيجه ولا لأ؟
ومشكووووووووره

مشكوره عالكلام الحلو وانتي اللي ذوق حبيبتي

الرجيم مسموح للي فوق 12 سنه فانصحها تسويه
وعادي لو تبدا من المرحله الثانيه بس النزول في الوزن يكون ابطء

مبروك مقدما عالزواج

حبوبة الوكره
04-20-2006, 01:23 PM
عساج على القوه حبيبتي....... :7_13_16[1

الله يجعله في ميزان حسناتك :fragghagi

فراشة وكراوية
04-21-2006, 10:35 AM
مشكوره حبوبتي
حبوبة الوكره عالمرور

حبوبة 2005
04-23-2006, 09:51 PM
ماشاء الله وش هالرجيم اللي هذي وصفاته شكلها رهيبه مرررررررررررررررره
موفقين
انا نزلت 13 كيلو انا وامي بس حرام امي بدات ترجع وتحاول تسوي بس خلالالالالالالالالالالالالالالالالاص ماعد عنها قوة مثل اول شكلي باقولها تجرب رجيمكم يمكن تتشجع عليه اكثر صح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
موفقين

فراشة وكراوية
04-24-2006, 07:24 AM
هلا حبوبه 2005
الرجيم وايد حلو وخاصه انج ما تتقيدين لكمية الكل
تاكلين للشبع

وهذا الرابط فيه الرجيم بالتفصيل

http://www.alfrasha.com/showthread.php?t=66013

وهم 2005
05-10-2006, 07:23 AM
:7_4_8v[1]

فراشة وكراوية
05-26-2006, 11:00 AM
:7_12_1[1]

وهم 2005
06-04-2006, 02:45 AM
يسلمووووووووووووووو

لحظة شروق2
06-04-2006, 04:59 PM
يعطيك الف عافيه اختي

هـبـوش_64
05-17-2008, 05:52 PM
راح أقولكم على طريقة حلا (تشيز كيك)
المقادير
علبة جلو (زيرو كاربز)
علبة قشطة
12 حبة جبنه كيري
نصف كاسة كريمة سائلة ( قشطة الخفق)

الطريقة
ضعي كاسة ألا ربع ماء على النار حتى تغلي ثم فرغي فيها كيس الجلو وقلبي جيدا حتى يدوب
وأرفعيها من على النار ثم ضعي عليها كاسة الا ربع أخرى ماء بارد
وضعيها بالخلاط (الي بنسوي فيه العصير) وضعي عليه كمية الجبن وعلبة القشطة و3 أو 4 أكياس سكر أسبلندا (أو أي سكر بديل أنتي تستخدميه وممكن تذوقي وتشوفي حلاه أذا كان محتاج تاني سكر أو لا )
وأخلطيهم بالخلاط جيدا
أخفقي الكريمة السايلة حتى تصبح كريمة ماسكة (بس أنتبهي لا تزودي الخفق بعدين تصير زبده وتخرب منك)
صبي الخليط الي بالخلاط على الكريمة وقلبيهم جيدا
وزعي الخليط كله على كاسات الحلا (صحون صغيرة للحلويات مثل المهليبه وغيرها )
تقريبا هذه الكمية راح تسوي معاكي 6 أو 7 كاسات حلا
يعني الكمية راح تكفيكي أسبوع كل يوم كلي كاسة وبالهنا والعافية
وياريت لو تغطي الكاسات بالنايلون علشان ماتنشف بالثلاجة

هـبـوش_64
05-17-2008, 05:54 PM
وبالنسبة لطريقة المايونيز راح أقولكم على طريقته
أحضري الخلاط ( الجك الي بنسوي فيه العصير) وحطي فيه حبة بيض واحده ونص ملعقة صغيره ليمون وملعقة صغيره خل ولو بتحبي الثوم أفرمي فص ثوم صغير وحطيه معاهم وشغلي الخلاط وأحضري نص كاسة زيت أي نوع تحبيه وأفتحير الفتحة الصغيره الي بتكون في وسط غطاء الخلاط وأبدئي بوضع الزيت (والخلاط شغال) بس شويه شويه يعني زي مابيقولو مثل سرسوب الحنفيه حتى تخلص كمية الزيت وبعدها أطفئي الخلاط ويكون المايونيز جاهز وبالهنا والشفا

Dr.saso
05-17-2008, 06:01 PM
مششكورهـ عسسولهـ

هـبـوش_64
05-17-2008, 06:05 PM
رابط عداد الكاربوهيدرات
https://alfrasha.maktoob.com/showthread.php?p=13640612&posted=1#post13640612

*MOON GIRL*
05-19-2008, 05:02 AM
طريقة عمل صينية القرنبيط بالجبن (جديدة)
المقادير:
راس قرنبيط
مرقه
بصله+2فص ثوم
2 ملعقة كبيره زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبده
كوب جبن صغير كاسات
كوب كريمه
جبن شيدر
التحضير:
نقسم القرنبيط الى نصفين
النصف الاول يسلق نص سوا ونضعه في صينية البايركس
اما النصف الثاني نقطعه صغير جدا ونتركه على جنب
الطبخ:
نضع القدر على النار ونضع الزيت+الزبده+البصل و الثوم
المفرى حتى يدبلوا
نضع عليهم العناقيد والزهرات المتبقيه
والملح والفلفل+المرقه+جبن الكاسات+الكريمه
يضرب هذا الخليط ويصب على وجه القرنبيط بالصينيه
يرش على الوجه الجبن الشيدر
ثم تدخل الفرن
ملاحظة
من الممكن وضع لحم مفروم بالصينيه ليكون طبق متكامل
الجبن الكاسات هو الجبن المثلثات وعادي اي نوع :0149:

*MOON GIRL*
05-19-2008, 05:10 AM
الهمبرجر بالكريمه والمشروموهذا الطبق لذيذ جدااااااااااااااااااا جدا



همبرجر مقلي

بصل شرائح

فطر (مشروم مقطع)

فلفل اخضر بارد

كريمة سائله

جبن كرفت مبشور

بهارات

الطريقه :

نحمر البصل ونضيف البهارات والفلفل والكريمه والمشرم ... نخليها على النار لما تبدي تطبخ ... نظيف الهمبرجر عليها ونخليها مع الخليط لما تثخن الكريمه ... بالاخر نضيف الجبن ... ويقدم


كفتة اللحم محشوة بالجبن مع السلطة ..



المقادير :



لحم مفروم + جبن كيري مقطع مكعبات .. 2 كفاية



الطريقة :



نحشي اللحم بالجبن ونصنع من كور .. ونقلية في المقلاه ولا اروع واااااااايد لذيذ ..



السلطة


سلطة عادية



عبارة عن 1 كاس خس + 1/4 طماطم + 5 زيتون + ملعقة جبن مبشور + ربع خيارة + ملعقة زيت زيتون + ملح



الطريقة



تقطعينها وتخلطينها مع بعض ..



وبالهنا ..

*MOON GIRL*
05-19-2008, 05:13 AM
طريقة عمل دجاج كودو
المقادير:
نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة.
ملعقتان من صوص الصويا.
بصل مقطع.
فلفل أخضر مقطع.
ثوم مفروم.
ثلاث ملاعق من الخل.
ملعقة من السمن أو الزيت.
ملح، فلفل.
الطريقة:
توضع قطع الدجاج في وعاء متخلط مع صوص الصويا وتترك مغطاة جانباً.
يقلب البصل والثوم بالدهن حتى يصفر اللون.
يضاف الفلفل الأخضر ويقلب معهم.
ترفع قطع الدجاج من الصوص وتضاف إلى البصل والفلفل وتقلب معهم.
يضاف الملح والخل وقليل صوص الصويا المتبقي من الدجاج (حسب الرغبة).
يقلب الخليط على النار ثم يغطى ويترك على النار الهادئة حتى ينضج مع التقليب بين فترة وأخرى.

*MOON GIRL*
05-19-2008, 05:31 AM
طريقة عمل دجاج كودو
المقادير:
نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة.
ملعقتان من صوص الصويا.
بصل مقطع.
فلفل أخضر مقطع.
ثوم مفروم.
ثلاث ملاعق من الخل.
ملعقة من السمن أو الزيت.
ملح، فلفل.
الطريقة:
توضع قطع الدجاج في وعاء متخلط مع صوص الصويا وتترك مغطاة جانباً.
يقلب البصل والثوم بالدهن حتى يصفر اللون.
يضاف الفلفل الأخضر ويقلب معهم.
ترفع قطع الدجاج من الصوص وتضاف إلى البصل والفلفل وتقلب معهم.
يضاف الملح والخل وقليل صوص الصويا المتبقي من الدجاج (حسب الرغبة).
يقلب الخليط على النار ثم يغطى ويترك على النار الهادئة حتى ينضج مع التقليب بين فترة وأخرى.



http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/buttons/quote.gif (https://alfrasha.maktoob.com/newreply.php?do=newreply&p=9244953) http://m002.maktoob.com/alfrasha/imagesNew/buttons/quickreply.gif (https://alfrasha.maktoob.com/newreply.php?do=newreply&p=9244953) </DIV>

*MOON GIRL*
05-19-2008, 05:42 AM
دجاج بحليب جوز الهند


المقادير
دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة بدون عظم
حليب جوز الهند ويمكن استبداله بكريمه للخفق
زعتر بري
فلفل احمر مبروش
علبه كريمه حامضة
بصل شرائح طوليه
مشروم شرائح ايضاً
فلفلة شرائح طوليه

الطريقة
في وعاء الطبخ ضعي البصل وشوحية بدون زيت ماء فقط لما يتغير لونه ضيفي الزيت
ثم بقية المكونات

وفي الاخير الكريمة والحليب ورشي شويه زعتر و فلفل مجروش لعشاق الطعم الحراق <<<<<<<<<< مثل نبض

الف هناء وصحه



طريقة شوربة كريمة الدجاج

المقادير:

2/ صدر دجاج مسلوق ومقطع مربعات,
1/ اصبع زبده ، بصلة متوسطه مفريه ،
1/مكعبات ماجي بالدجاج , لتر ماء ساخن مذاب فيه مكعب ماجي حليب باودر)
كأس كريمة الخفق

الطريقة:

1/ تذوب الزبده على النار ويضاف لها البصل حتى يصفر لونه قليلا ثم تضاف قطع الدجاج لبضع دقائق
2/ تضاف مكعبات الماجي ويخلط جيدا
3/ يضاف الماء الساخن بالتدريج حتى تتماسك
4/ يضاف الماء ويفضل ماء السلق للدجاج ويترك على نار هادئه حتى يغلي
5/تضاف كريمة الخفق تدريجيا

*MOON GIRL*
05-19-2008, 05:54 AM
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة لززززززيزه وانا اموت عليها :
صدر دجاج مقطع الى قطع صغيره
ثوم
بصل
فليفله
ربع كوب كريمة الخفق
وانا احب اضيف له توابل ايطالية

والطريقة :
1-اسلقي صدر الدجاج وقطعينه الى قطع صغيره
2-حطي ملعقة زبدة وكشني فيها البصل والثوم والفليفله وبعد ماتحمر اضيفي لها قطع الدجاج والبهارات
3- اضيفي كريمة الخفيق للخلطه وحركيها زين وبعدها اضيفي الماء بس لا تكثرين
واهم شي في هذي الشوربة انك تحركينها واحلى شي انها سريعه جدا ولذيذه
وبالهنا والعافيه على قلوبكم يارب


بنات انا جبت لكم اليوم شوربة الفطر على طريقتنا وان شاء الله تعجبكمالمقادير

1 علبة مشروم مقطع أو كوب مشروم طازج
1 بصله صغيره مبشوره
1 ملعقه صغيره ثوم
كوب كبير ماء مذاب فيه مكعب ماجي
1 كوب كريمة الخفق
ملعقتين قشطة
3 ملاعق زبده
ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره لومى اسود مطحون


الطريقـه

ضعى الزبده على النار واقلى البصل حتى يصبح اصفر ثم ضعى الثوم ، قلبيه قليلا ثم ضعى المشروم مع التقليب

ضعى عليه الماء المضاف عليه الماجي وقلبى حتى يصبح ينضج المشروم

ضعى كوب الكريمة على المزيج مع التقليب المستمر

انتظرى حتى تغلى الشوربه ثم ضعى الفلفل واللومى

دعي الشوربه تغلى حتى يصبح قوامها ثقيلا ثم اغلقى النار
ثم نضيف الملعقتين القشطه

من الممكن تزيينها بالبقدونس

*MOON GIRL*
05-19-2008, 05:56 AM
طريقة عمل سلطة الخس مع شرائح الدجاج:
* المقادير:
4 شرائح من صدور الدجاج
ملعقتان صغيرتان خل
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ثمرة خس (منظفة جيداًً ومقطعة إلي أجزاء صغيرة)
6 ثمرات بصل أخضر
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

* الطريقة:
- تشوح شرائح الدجاج في زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البنى.
- في إناء آخر يخلط الخل وعصير الليمون والسكر والفلفل.
- يرفع الإناء فوق النار مع التقليب جيداً.
- تخلط قطع الخس والفلفل الأخضر مع بعضها البعض، ثم يصب عليها خليط الخل.
- يضاف الخليط السابق لشرائح الدجاج، وتقدم السلطة ساخنة.

وبالهناء والعافية


وهذي وصفة للاومليت



طريقة عمل أومليت بالكرنب

* وجبة صحية من الوجبات الخفيفة:
* المقادير:

بيضتان
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 كوب كرنب مسلوق ومقطع إلي أجزاء صغيرة
فصان ثوم مفري
بقدونس
ملح وفلفل

* الطريقة:
- يخفق البيض في إناء.
- يسخن زيت الزيتون في إناء فوق نار متوسطة الحرارة، ثم يضاف البيض ويترك قليلاً.
- تضاف قطع الكرنب.
- تضاف باقي المكونات.
- يلف الأومليت بالمكونات التي توجد عليه.
- يقدم الطبق ساخناً.

*MOON GIRL*
05-19-2008, 06:01 AM
أنا حاولت أجمع على قد ما أقدر تجارب البنات بوصفات الأكل للريجيم
إن شاء الله تكون عجبتكم
وإذا لقيت وصفات تانيه إن شاء الله بحطها لكم
للتذكير أنا هبوش

أم ريفـــــال
05-19-2008, 07:11 AM
الله يعطيك العافية على المجهود الأكثر من رائع

ام نادر
05-19-2008, 12:45 PM
جزاك الله عنا كل خير يا هبوش يا عسل

توكس
05-19-2008, 03:27 PM
شكرا لي فترة ابغى الوصفات

هـبـوش_64
05-20-2008, 04:25 AM
دي طريقه للباذنجان كانت منزلاها الأخت سكره

متبل الباذنجان
حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها

http://onfinite.com/libraries/589699/f89.jpg (http://onfinite.com/libraries/589699/f89.jpg)

توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل

نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديك

http://onfinite.com/libraries/589701/1b8.jpg (http://onfinite.com/libraries/589701/1b8.jpg)

نفتحها ...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك

http://onfinite.com/libraries/589702/3dd.jpg (http://onfinite.com/libraries/589702/3dd.jpg)

توضع في صحن بلاستيك .. نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس

http://onfinite.com/libraries/589703/3ba.jpg (http://onfinite.com/libraries/589703/3ba.jpg)

الان نضيف فص ثوم مدقوق..ملعقة كبيرة كريمة الخفق او قيمر..معلقة كبيرة كريمة سائلة..ملح و عصير ليمون.

http://onfinite.com/libraries/589704/a7f.jpg (http://onfinite.com/libraries/589704/a7f.jpg)

نخلطهم جيدا مع الباذنجان و نهرسها مرة ثانية حتى يمتزجوا جيداً

http://onfinite.com/libraries/589705/49b.jpg (http://onfinite.com/libraries/589705/49b.jpg)

نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون

http://onfinite.com/libraries/589706/d6b.jpg (http://onfinite.com/libraries/589706/d6b.jpg)


و ممكن تزيننيها بالبقدونس..

هـبـوش_64
05-20-2008, 04:28 AM
دي طريقه لأستخدام المشروم
أيضا كانت كتباها سكره
الهمبرجر بالكريمه والمشروموهذا الطبق لذيذ جدااااااااااااااااااا جدا



همبرجر مقلي

بصل شرائح

فطر (مشروم مقطع)

فلفل اخضر بارد

كريمة سائله

جبن كرفت مبشور

بهارات

الطريقه :

نحمر البصل ونضيف البهارات والفلفل والكريمه والمشرم ... نخليها على النار لما تبدي تطبخ ... نظيف الهمبرجر عليها ونخليها مع الخليط لما تثخن الكريمه ... بالاخر نضيف الجبن ... ويقدم

هـبـوش_64
05-20-2008, 04:31 AM
طريقة عمل الكاتشب
المقادير:
5 حبات طماطم
7 فصوص ثوم
بصله متوسطه الحجم
1/4 كوب خل
3 ملعقه سكر (طبعا أحنا نحط سكر الريجيم )
1 ملعقه ملح

الطريقه:
تقطع الطماطم الى مربعات صغيره ثم تقطع البصله الى حلقات صغيره
وايضا فصوص الثوم تقطع الى قطع صغيره توضع جميعها على نار هادئه حتى تطرى المكونات ثم تنقل من على النار ونصفى المقدار بمصفاه الشاى ذات فتحات ضيقه حتى لا نسمه بمرور بذور الطماطم ثم نضع المقدار مره اخرى على النار ونضع عليه الخل والسكر والملح ونقلب الخليط حتى يتماسك ويصبح قوامه غليظ نتركه حتى يبرد ثم نضعه فى زجاجه .......... بالهنا والشفا

هـبـوش_64
05-20-2008, 04:47 AM
هذي بعض وصفات دشتي


الإفطار:





1) بيض مطبوخ يقطع مكعبات ، طماطه تقطع مكعبات ، جبن مربعات ، تخلط المكونات مع بعض ويضاف ملعقة مايونيز صغيره.

2) تخفق بيضتان مع جبن كرافت مبشور ومشروم ويقلى في الزيت ، يوضع في طبق التقديم ويرش عليه بقدونس.
3) شرائح تركي يوضع عليها فلفل اخضر مقطع بالطول وزيتون اسود شرائح ويرش عليها جبن شيدر مبشور وتلف على شكل رولات ويرش على السطح قليل من الجبن الشيدر وتوضع في الفرن ليسيح الجبن.
4)يقلى النقانق ويقطع شرائح دائريه صغيره ، تقللى 3 بيضات ثم يضاف لها النقانق ويرش عليه جبن كرافت مبشور ثم يغطى ويترك على نار هادئه لمدة دقيقه لكي يسيح الجبن ثم يوضع في طبق التقديم.
5) بيض عيون يوضع عليه شريحة جبن ويغطى حتى يسيح الجبن ثم يوضع في طبق التقديم ويرش عليه القليل من الفلف الاسود.
6) جبن حلوم يقطع شرائح ويشوى بالفرن او يقلى بزيت الزيتون ثم يقدم مع الزيتون.




الغداء أو العشاء:





1) تقلين الزهرة والبروكلي والكوسة ثم تصف في البايركس وتخفقين 2بيضة مع مبشور جبن شيدر وتصب على البايركس وتدخل الفرن (منقول للامانه).

2) يشوى صدر دجاجه بالفرن ثم يقطع الى قطع صغيره ، (السوس):يخلط فص ثوم مهروس مع ملعقتين مايونيز ويفدم مع الدجاج مع سلطه عباره عن خس تقريبا كوب مع خيار وزيت زيتون .
3) تقلى حبتان كوسا ثم تحشى باللحم المفروم فقط وتوضع في صينيه بايركس ويرش عليها جبن شيدر مبشور الى ان يسيح الجبن ثم يوضع في طبق التقديم.
4) ستيك لحم وعليه الجبن الزرقاء.( تلقونها بالميغا مارت)
5)ربيان يسلق جيدا ثم نحمر القليل من البصل ثم يضاف الربيان ويقلى مع بعض واخيرا نضيف الففلفل الاخضر واطماطه الى ان تستوي الطبخه ثم يوضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس .
6) يقطع اللحم الى مكعبات ثم يسلق مع القليل من البهارات ، ثم يسلق سبانخ تقريبا كوب، ثم نخلط اللحم مع السبانخ ويقدم.
7) شوارما دجاج او لحم مع سوس مكون من ثوم ومايونيز
وانشالله توصلون للوزن المطلوب وتحققون الرشاقه

هـبـوش_64
05-20-2008, 04:48 AM
دجاج مع خضار ناشفه شوي ...بس الطبق يجنن لاتطوفونه ..

المقادير :
بصله , طماطه , فلفل بارد , مكعبات دجاج , باذنجانه كبيره , 2 كوسا , زهره ( ماكان عندي)
وبهاراتك واهم شي عندي الفلفل الاخضر الحار الي حجمه متوسط ...

اول شي كشنت البصل واضفت له شوي فلفل بارد ومكعبات دجاج وقلبته وبعدين ضفت له طماطه مقطعه وربع كوب ماء ...عشان ماينشف وايد
وخليته على نار هاديه وبعد ربع ساعه ضفت الخضار ( 2 كوسا وباذنجانة كبيره )
ولو حبيبتي ضيفي له زهره
وقلبيه على نار هاديه وغطيه وخليه لمده ربع ساعه لين تذبل وتستوي الخضار وطبعا لاتنسين
بهاراتك والفلفل يمي يمي... بصراحه الطبق يجنن واحلى لو كان بمكعبات اللحم ...
انا احبه حار لازم اقطع له فلفل اخضر حار ...على الاقل 2

هـبـوش_64
05-20-2008, 04:51 AM
حلو الكيري :048:
2 م جبن كيري

2 م كوفي ميت

2 م سكر رجيم

اخلطي المقادير مع بعض لما تتجانس وتصير مثل الكريمه

بالاخر حطي عليها رشة كوفي

وطعمها لذيذه



ايدام البذنجان
المقادير:




4حبات باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية
2فص ثوم مهروس
2م.ليمون -1 مكعب ماجي
3حبات طماطم معصورة




الطريقة:



نضع الزيت الى ان يسخن ثم الثوم والماجي الى ان يشقر الثوم ثم الخل ويحرك ونقلب بسرعة ثم نضع الطماطم ونتركها تطبخ على نار قوية لمدة دقيقتين ثم نضيف الباذنجان ونحرك بهدوء ثم يترك لمدة 3دقائق وبعدها يقدم وبالعافية

ملاحظه : يمكن اضافة الكزبره واللحم المفروم
روعه

هـبـوش_64
05-20-2008, 05:38 AM
ستيك بالخردل :
6-شرائح ستيك لحم بقري
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة خردل
ا ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا
1 فص ثوم
ملح وفلفل.

الطريقة :
امزجي المكونات في وعاء كبير ثم اضيفي شرائح الستيك الى الوعاء وقلبيهم جيدا
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعات قبل الطبخ
ترفع شرائح الستيك مع التتبيلة وتوضع في مقلاة مدهونة بالزيت او الشواية وتطهى على نار متوسطه
وتقلب وتضاف اليها التتبيلة بين الحين والاخر حتى تنضج يقدم مع الخضار السوتية (بروكلي - زهرة - كوسا)

طبعا الكمية كبيرة انتي اعملي الي يكفيك بس وعليه قدري النقص في المكونات
وانا عملت معه حلوم ساخن
والعافيه :0104:

هـبـوش_64
05-20-2008, 05:57 AM
دي وصف كتباها حسناء القاهره

تصبيرة الجبه الحلوه(الوصفه من كتاب اتكنز بس مع بعض التعديل منى)

المقادير
2 بيضه مفصوله البياض عن الصفار
سكر رجيم
جبنه كريمه انا استخدمت 4 حبات جبنه كيرى مع 2 ملعقة قشطه
2 غطاء فانيليا سايله
1 غطاء روح الموز

الطريقه
يتخفق صفار البيض مع السكر والفانيليا الى ان يصير مثل الكريمه ثم نضيف الجبنه ونخفق جيدا الى ان يمتزجا نخفق بياض البيض الى ان يصير مثل الكريمه البيضاء ثم نقلب خليط صفار البيض والجبن مع بياض البيض المخفوق نقلبهم برفق ثم نصبهم فى 6 قوالب كب كيك مدهونه بالزبده كما بالصوره

https://alfrasha.maktoob.com/

ندخلها فرن متوسط الحراره ونتركها تستوى هتلاقوها بتعلى لحد ما تحمر من فوق طلعيها سبيها تبرد شويه والقلبيها فى طبق واسقيها بالصوص الاتى من اختراعى

مقادير صوص الليمون
عصير نصف ليمونه عاديه من الصغير ملعقه صغيره جيلاتين مذوب فى ماء ساخن على حمام مائى شويه مايه نذوبهم مع بعض مع مرعاة اضافة سكر الرجيم حسب الذوق
عدد الكربوهيدرات 1 جرام كربوهيدرات فى القالب على حسب حسبتى e]

هـبـوش_64
05-20-2008, 06:15 AM
قطعى الخس وحطى عليه شويه جبنه شيدر مبشور وشويه مرتديلا رومى
وفى دريسنج بالسيف واى مكتوب عليه زيرو كارب خطيييييييييييير
بالنسبه للسى فود:
هاتى شويه حبار مقطع مع جمبرى مقشر فى مقلاه مع شويه زيت
وقطعى بصله وشويه ثوم وفلفله خضره وبهارات وليمون
وفيه صوص ينباع بالسوبر ماركت اسمه (وورسيسترشاير)
حطى منه ملعقه وقلبى على النار الين يستوو طعمه جميل هيطلع زى المطعم

هـبـوش_64
05-20-2008, 06:16 AM
ولو بتحبى الاكل الايطالى فى طريقه زى المطعم تمام
قطعى الدجاج المخلى زى الشاورمه وفى زبد اقليه مع شويه ثوم
ولما يستوى اقلى معاه شويه ماشروم (فطر)
وحطى نص كوب كريمه خفق الين تتقل الصلصه شوى ضيفى نص كوب
جبنه شيدر لين تدوب وطبعا تكونى ضايفه الملح والفلفل واهم شئ الاوريجانو
او الزعتر البرى
وبالهنا والشفا

هـبـوش_64
05-20-2008, 06:54 AM
من يومين أتفرجت على قناة الأسرة والطفل على برنامج من كل بلد أكله
وعملوا أكله تنفعنا بس مارضيت أقولكم عليها الا لما أجربها
وفعلا جربتها هي عباره عن
2صدر دجاج مخلي من العظم
بصله صغيره مفرومه
واحده بيضه
فنجان جبن مبشور (أي نوع)
نقانق قطع صغير
الطريقة : تفرمي الدجاج بالخلاط بس شويه يعني يادوب الدجاج يتقطع (مايكون فرم ناعم ) وتخلطي المكونات كلها مع بعض مع شوية ملح صغيره (لا تنسي أن الجبن فيه ملح ) وشوية فلفل
تاخدي شويه من الكمية وتكوريها ثم تبططيها مثل الهامبورجر بس تكون سميكه وتكوني محضره الطاسه التيفال على النار وفيها ملعقة سمن وتحطي عليها الدجاج وتعملي نفس الطريقة في باقي الكميه
وتفضلي تقلبيهم على الجهتين كل شويه علشان يستووا كويس ويتحمروا
وكلوا بالهنا والعافيه

هـبـوش_64
05-25-2008, 07:01 AM
يرفع

هـبـوش_64
05-25-2008, 08:09 AM
دجاج بحليب جوز الهند




المقادير
دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة بدون عظم
حليب جوز الهند ويمكن استبداله بكريمه للخفق
زعتر بري
فلفل احمر مبروش
علبه كريمه حامضة
بصل شرائح طوليه
مشروم شرائح ايضاً
فلفلة شرائح طوليه


الطريقة
في وعاء الطبخ ضعي البصل وشوحية بدون زيت ماء فقط لما يتغير لونه ضيفي الزيت
ثم بقية المكونات


وفي الاخير الكريمة والحليب ورشي شويه زعتر و فلفل مجروش لعشاق الطعم الحراق <<<<<<<<<< مثل نبض


الف هناء وصحه




طريقة شوربة كريمة الدجاج


المقادير:


2/ صدر دجاج مسلوق ومقطع مربعات,
1/ اصبع زبده ، بصلة متوسطه مفريه ،
1/مكعبات ماجي بالدجاج , لتر ماء ساخن مذاب فيه مكعب ماجي حليب باودر)
كأس كريمة الخفق


الطريقة:


1/ تذوب الزبده على النار ويضاف لها البصل حتى يصفر لونه قليلا ثم تضاف قطع الدجاج لبضع دقائق
2/ تضاف مكعبات الماجي ويخلط جيدا
3/ يضاف الماء الساخن بالتدريج حتى تتماسك
4/ يضاف الماء ويفضل ماء السلق للدجاج ويترك على نار هادئه حتى يغلي
5/تضاف كريمة الخفق تدريجيا









أنتبهوا يابنات حليب جوز الهند ممنوع لا تستخدموه

ام نادر
05-26-2008, 12:53 AM
هبوش يا عسل
لو مالقيت كريمه سائله ! في بدائل عنها؟:0148:
يعني لو مثلا استخدمت ملعقه طحين (دقيق ) واحده على شوربه الدجاج بينفع ولا الطحين عالي الكربوهيدرات

لو حقول ليكي ميرسي من دلوقت لبكره مش راح اوفيك حقك :066:

هـبـوش_64
05-26-2008, 05:09 AM
أم نادر
لا أوعي تستعملي الطحين (الدقيق)
أستعملي القشطه العاديه
العفو ياحبيبتي أنا والله باكون مبسوطه وأنا بارد عليكم

ام نادر
05-26-2008, 06:58 PM
الف شكر يا غاليه
اعذريني لكن هذه ظروف بلدي دائما نبحث عن بدائل

هـبـوش_64
05-30-2008, 06:13 AM
:7_12_1[1]بنات أمس سويت حلا أخدت طريقته من حسناء
هو سهل بس بياخد وقت شويه
المقادير
بياض 3 بيضات
6 باكيت سكر اسبليندا
فانيليا
الطريقة : نخلط جميع المقادير ونضربهم بالمضرب الكهربائي حتى يصير مثل الكريمه (مارينج)
أحضري صينية فرن وورقة زبده وضعيها داخل الصينيه وأدهني ورقه الزبده بالسمن أو الزبده
وضعي المارينج الي سويتيه فوقه وأفرديه على الورقه بس مش كتير يعني يكون سمكه تقريبا1,5 أو 2 سم
وضعيه بالفرن على درجة حراره منخفضه جداً وأتركيه بالفرن لمدة ساعه ثم طفي الفرن وأتركي الصينيه بداخله تبرد
وبعدها أخرجيه من الفرن وكليه بالهنا والعافيه
طعمه روعه وتحسي أنك بتاكلي كيكه وده أحساس أحنا محرومين منه
نصيحه جربوه

R O F I D A ~
05-30-2008, 12:36 PM
[أومليت بالنقانق محشي بجبنة تشيدر

المقادير:-
عدد 2 بيض
نصف بصله أو بصلة صغيرة
عدد 1 حبة نقانق
نصف حبة طماطم
علبة صغيره جبنة تشيدر كرافت

الطريقة:-
1- تقطع البصلة و الطماطم و النقانق مربعات صغيرة

2- إقلي المقادير السابقة مع قليل من الزيت ثم أضيفيها للبيضتين بعد خفقهما و أضيفي عليهم الفلفل الأسود بدون إضافة الملح.

3- صبي المزيج في المقلات وبعد أن يتحمر الجزء السفلي قصي البيض إلي نصفين و إقلبيهما حتى يتحمر الوجه الآخر.

4- إقلبي الجزئين مرة أخرة و رشيهم بجبنة تشيدر المبشورة و إطبقي كل جزء على الآخر بذلك سوف تحصلين على طبقة بيض و طبقة جبنة تشيدر و طبقة بيض في الأسفل.


سويتها أمس وقبله / حلووو طعمها

شكرا لجهودك ~

هـبـوش_64
06-04-2008, 07:02 PM
بعض الوصفات كتبتها لنا
حسناء القاهره

مسحب محشو موتزاريللا
المقادير:

- كيلو دجاج مسحب ومقطع ومدقوق.
- ضمة بقدونس.
- علبة فطر مقطع.
- كاس جبن موزرلا مبشور.
- ملح- فلفل اسود- باربيكا-رشة سماق
-1 ملعقة زيت زيتون
- 2 بيضه مخفوقه.
زيت للقلي.


الطريقة:

- يملح ويبهر الدجاج ويترك جانبا.
نحضر الحشوه وهي بقدونس ناعم وفطر وزيت الزيتون وجبن الموزرلا ورشة فلفل نخلطهم جيدا.
- نفرد قطعة الدجاج ونضع بطرفها الحشوه وتلف وتثبت باعواد الاسنان الخشبيه.
- نضع قطع الدجاج بالبيض ثم تقلى بالزيت.
- نصفها بصينيه بايركس ويوضع عليها ما تبقى من الحشوه.
- تدخل الفرن لمدة ربع ساعه.وتقدم وبالهنا والشفا
انشالله تعجبكم يا دشتيين
:::::::ستروغونوف الدجاج::::::::
المقادير:

علبة كريم طازجة(موجودة بالسوبرماركت)
علبة فطر(مشروم)
بصلة كبيرة
صدر دجاج كبير مقطع أصابع
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة خردل


الطريقة:

- قلى البصل حتى يحمر قليلاً ، اضيفي الدجاج و قلبى حتى ينضج و ينشف ماءه .
- اضيفي الفطر و الملح و قلبي المزيج , تبلي بالخردل و الصويا صوص و قلبي .
- عند التقديم اضيفي علبة الكريما فوق الدجاج و سخنيه قليلا .

" أفكار الشيف "
- انقعي الدجاج بملعقة من الخل و البهارات لمدة ساعة قبل طبخه لإضفاء نكهة لذيذة للدجاج .
- يمكن استبدال الدجاج باللحم الشرحات المقطع أصابع

<STRONG><FONT color=#9932cc size=4><FONT color=darkorchid><FONT size=4>
::::::::كوردن بلو:::::::::
المقادير:

قطع من فلية الدجاج
شرائح من جبنة الشيدر
مدخن الدجاج
بصلة مفرومة ناعم
ملح , فلفل
بيض ,
زبدة , زيت حسب الرغبة


الطريقة:

- يتبل قطع دجاج الفيليه بالملح و الفلفل لمدة ساعتين.
- تقطع شرائح الجبنة الشيدر على حسب حجم قطعة الدجاج وتوضع فوقها .
- توضع قطعة من الدجاج المدخن بنفس حجم قطعة الدجاج فوق قطعة الجبن وتلف في كيس من البلاستك و يضغط جيداً على القطعة حتى تتماسك ويمكن استعمال معلقة كبيرة للضغط على القطعة ثم تفك من الكيس البلاستك .
- تغمس القطعة في البيض ثم تقلي في الزبدة أو الزيت حتى تحمر وتقلب .
توضع في صحن التقديم و تقدم بالهنا والشفا
طبعا انا معدله فيها شويه المفروض انها ببقسماط


</P>


طبعا مع الاطباق الدسمه دى جبتلكو طبق مقبلات يناسبنا
المقادير:

1باقة بقدونس
2 ملعقة كبيرة طحينة
ثوم مفروم
4 ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملح حسب الذوق
كمون , فليفلة حمراء بودرة ( اختياري )


الطريقة:

- افرمي البقدونس فرماً ناعماً .
- اخلطي الطحينة و أضيفي القليل من الماء , اضيفي الملح و عصير الليمون و البهارات و البقدونس و حركي .
- قدمي الطبق مع اللحوم المشوية و الاسماك و الشاورما .

هـبـوش_64
06-10-2008, 12:10 AM
واليوم عملي الحلا
المقادير
6 ملعقة زبده بدون ملح
6 صفار بيض مخفوق
6 بياض بيض
ملعقة كبيرة بودرة كاكاو بدون سكر
سكر بديل (حسب الرغبة )

الطريقة
نضع بودرة الكاكاو مع الزبده ونرفعهم على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى تسيح الزبده وتختلط جيدا مع بودرة الكاكاو
نخفق صفار البيض جيدا مع السكر البديل ونضعه على خليط الكاكاو والزبده
ثم نخفق بياض البيض جيدا حتى يصبح هشا مثل المارينج (مثل الكريمة)
يضاف قليل من بياض البيض الى مخلوط الشوكولاته ويقلب جيدا ثم يضاف الى باقي بياض البيض المخفوق ويقلب بخفة
يوضع الخليط بصينيه مغلفة بورق الزبده ويدخل الفرن درجة حرارته 180درجة مئوية ويترك من 45 الى 50 دقيقة
ثم نخرجه من الفرن ونتركه يبرد وبالهنا والشفا

الي كتبتو هبوش وطلع زاكي

هـبـوش_64
06-10-2008, 12:11 AM
ومبارح عملت
نص كوب كريمة سايلة (قشدة الخفق)
ملعقة صغيرة بودرة كاكاو غير محلى
كيس أو كيسين سكر أسبلندا (حسب الرغبة)
أخلطي المقادير جميعها مع بعض وأخفقيها بخفاقة الكريمة
بس مثل ماقلت لكم لا تزودوا الخفق علشان لاتخرب الكريمة وتصير زبده
وطلع كتير كتير زاكي

هـبـوش_64
06-12-2008, 11:26 PM
حلا الي كتباه
حسناء القاهره

حبيت اقولكم بنات انى سويت السينابون
شوفو كيف
اولا ما فصلت البيض لان ما كان عندى وقت
حطيت البيضتين مع ملعقه كبيره ساور كريم مع شويه فانيليا سايله مع نص ملعقه قرفه مع كيسين سبلندا وبقالب مستطيل بالفرن ما كمل ربع ساعه وطلعت الريحه وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
وطلع ماشالله يجنن فعلا
اشبعلى رغبتى الجامحه للحلويات
جربوه يا حلوين

هـبـوش_64
12-01-2008, 09:25 AM
يرفع للأستفاده

هـبـوش_64
12-02-2008, 11:16 AM
صينية زهره لذيذة تنفع للريجيم...
المقادير :
رأس زهرة واحد - 4 بيضات - ملح - فلفل أسود - بهارات- كركم - فلفل أخضر حار - فلفل بارد - نصف حزمة بقدونس - بصله - 2طماطم - 2 علبة كريمة خفق + قليل من الماء ..
الطريقة:
تقطع الزهرة وتغمس بالبيض المخلوط بالملح والفلفل الأسود وتقلى بالزيت
وتوضع بالصينية ..
والخضار قطعتها قطع صغيرة ..
وحمستها بزيت ورشيت عليها كركم وملح وبهار
وحطيتها في الصينية ...
وقلبتها مع الزهرة ..
وتخلط الكريمة مع القليل من الماء والملح ...
وتصب على الصينية ...

وتدخل الفرن من تحت نصف ساعة حتى تنضج ...

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/364660.jpg
وتقدم وبالهنا والعاااااااااااااااافية
(طبعا بالنسبه لنا الكميات حاتكون أقل بكتير)
منقول للأمانه

هـبـوش_64
12-26-2008, 06:40 AM
مشروب ينفع للبرد
زنجبيل بالكريمه
نضع نصف ملعقه صغيره زنجيل مطحون بالكوب مع باكيت سكر اسبليندا
نغلي ماء ونضعه بالكوب فوق الزنجبيل ثلاث ارباع الكوب
وباقي الكوب كريمه سايله (كريمة الخفق)
وبالهنا والعافيه

وممكن نستبدل الزنجبيل بالقرفه

هـبـوش_64
02-09-2009, 04:10 AM
بانكيك بجبنة فلادلفيا

http://www.up-00.com/xbfiles/GOG03168.jpg


طريقته


( طبعا انا استخدمت آلة المصابيب.... بالخلاط (البلوندر) بيضه + سكر حميه + قرفه + نص فنال كريمة خفق +نص فنجال مويه + ملعقه كبيره قيق قليل الكاربوهيدرات"يوجد بجيان او ارمال GNC" + فانيلا سايله او اي نكهه نفضلينها)

بعدين تسوينها بالاله..واللي ماعندها هالاله المقلاة التيفال الصغيره تفي بالغرض

بعدين تدهنينها بزبده سايحه مخلوطه بسكر سبلندا وقرفه وتحطين عليها الجبنه

جبن فلادلفيا في الـ 100جم 3.3 جم كارب


مجموع الكارب بهالوجبه = 6 جم كارب بالكثير

هـبـوش_64
02-09-2009, 04:11 AM
هذى طريقة حلا لك وللباقين اللى يبغى يحلي وهى من المسموح اليومى

( ملعقتين قشطة + نص ملقة جبن كاسات ولو كان كيري أفضل + ربع زبدة و ملعقة ربدة الفول السودانى و السكر حسب الرغبة )
الطريقة /
أخلطى القشطة والجبن والسكر مع بعض تمااااام ثم
ذوبى الزبدة على نار هادية ثم ضعى عليها ملعقة الفول السودانى بعدها صبيها على خليط القشطة وأخلطية بالملعقة تماااام وأذا تحبية بارد حطية بالثلاجة

والطعم أممممممممممم روعة الليوم حليت فية

هـبـوش_64
02-09-2009, 04:27 AM
سويت لي حلو عباره عن (صفار بيض وسكر دايت وقرفه وجبن وملعقة قشطه )والبياض خفقته لحد مانفش وتماسك وسكبت الصفار بهدوء وقلبته وحطيته بقوالب صغار وبالفرن ومع كاس كوفي ياسلام .....اتمنى تجربوه

هـبـوش_64
04-06-2009, 01:16 AM
تشيز تشيكن << == اختراعي


- حطي معلقة كريمة خفق فى البايركس على النار =( 1 كارب )

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=206203&stc=1&d=1236154062


2 - بعدين حطي شوية ماشروم ما يتعدوا ربع كوب وحمسيهم فى الكريمة = ( 2 كارب )

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=206204&stc=1&d=1236154132


3 - قطعي الفراخ المخلية وحمسيهم من الناحيتين مع الماشروم والكريمة دقيقة بس = (0 كارب)
بعدين رصيهم فى البايركس مظبوط

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=206205&stc=1&d=1236154318


حطي شرايح الجبنة الرومي (4) واخفقي بيضتين (1) وصبيهم على الوجه= (5 كارب)
ملحوظة / تقدروا تحطوا بدل الجبنة الرومي شيدر بس حيتطلب تحطوا شوية ملح صغيورين جدااااا
على البيض اما الرومي فمملحة ما تحتاج

http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=206206&stc=1&d=1236154589

دخليها الفرن متوسط حوالى 45 دقيقة وحسب ما يحمر الوجه
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=206207&stc=1&d=1236154764


تطلع طبقات من فراخ ومشروم وجبنة وبيض والطعم تحفة
وكان ممكن نحط قليل من المكسرات عين الجمل او اللوز

الكمية لفردين يعني كل واحد ما حيتعدي 4 جرام كارب بس بتشبع جداااااا
ممكن يتزين الطبق وقت التقديم بشوية بقدونس و جرجير و خس وبالف هنا وشفا



http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=206208&stc=1&d=1236154891

هـبـوش_64
04-06-2009, 01:19 AM
اليوم فطرت اصابع الجبن المقليه بصراااحه لا تفوتكم جنااااااان كانها الي بالمطاعم واحلا بعد

المقادير : جبنه موزاريلا غير مبشوره يعني قطعه كامله + حبه بيض + دقيق الصويا

الطريقه : تقطعين الجبنه الى اصابع ثم تغمسينها في البيض ثم الدقيق ثم في الزيت يكون حار طبعا

وتتركينها الي ان تتحمر و تشيلينها بحذر كي لا يخرج الجبن منها << اقول خلي الشرح لاهله احسن لك هههه

وهذا شكلها النهائي طعما وااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااو
http://up.arabseyes.com/upfiles/m0B84426.jpg (http://up.arabseyes.com/)

هـبـوش_64
04-06-2009, 01:24 AM
طريقة عمل الجراند رول ( دجاج محشي سوسيس وجبنة)


نجيب الفراخ المخلية ونغسلها كويس بالملح والخل
وبعدين نفرد كل قطعه ونحط فى النصف شريحة جبنة شيدر احمر او عادي
وبعدين نحط فى اول القطعه واحدة سوسيس او هوت دوج وبعدين نلف الفراخ
ونقفلها باعواد الخشب التسمي ( خلة اسنان)

ونجيب اى نوع بهارات تحبوة ونمسح بيه الفراخ وصينية ندهنها زيت ونرص الفراخ
بس تكون طرف الفراخ لاعلى كما بالصورة عشان الجبنة لما تسيح لا تسقط بالصينية
وفى الفرن حوالى 45 دقيقة وتباة تمام .. نطلعها ونشيل اعواد الخشب
ونقدم معاها سلطة كول سلو وبالف هنا وشفا ....


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=209966&stc=1&d=1237966124


مقدار وحدة التقديم للفرد قطعه واحدة مع السلطة
وللنفسهم مفتوحه شوية بالف هنا طبعا الكمية كلها

هـبـوش_64
04-06-2009, 01:27 AM
البيض " pb095 pb189
لكن هالمره بنقدمه بطريقه جديده ولذيذه
https://farm4.static.flickr.com/3015/3060142700_aaa2500586.jpg?v=0

بيض بالفلفل والبيكن والجبن :sm5: pb189
ومثل ماتشوفون سر الطبخه أطباق السوفليه http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile10.gif
لكل شخص طبق
لذيذ وسهل سهل سهل http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile22.gifpb189
https://farm4.static.flickr.com/3290/3031174485_1fb3e27dce.jpg?v=0
* لحم البيكن أحصله مجمد في التميمي وطريقته نحطه في مقلاه تيفال
بدون إضافه أي زيوت " الدهن اللي فيه يكفي" ونقلبه لين نوصل لدرجه النضج
المرغوبه ناس يحبونه مقرمش وناس يحبونه طري وإنتم براحتكم

هـبـوش_64
04-06-2009, 01:32 AM
سلطة الجرجير مع الدجاج والزهرة Watercress with the authority of chicken and Venus
http://i60.servimg.com/u/f60/13/00/52/67/oousoo41.jpg (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=74&u=13005267)
المقادير:
عصاج دجاج " قد سبق تحضيره"http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile22.gif
زهرة مقليه
جرجير
ليمون
صوص" هنا انتي الصوص اللي تحبينه ضيفيه انا عندي صلصة رانش من قودي وضفتها "
الطريقة:
-نخلط المقادير جميعها مع بعض وتزين برشة زعتر او سماق

هـبـوش_64
04-06-2009, 01:34 AM
دجاج كنتاكي بس بدون جلد


قطعت الفراخ كل ربع نصفين وشيلت الجلد تماما وبعد غسلة بالملح والخل كويس
حطيتة فى التتبيلة وهي
( بيض + خل + صويا صوص + مسطرد + بهارات + شوية زيت وملح )
نتركة ساعتين فى الثلاجة ونطلعه .. وبعدين نحط قطع الدجاج فى الدقيق اللوكارب
ثم نضعه فى زيت حاااااااار ونهدأ النار ونتركة لمدة 45 دقيقة تقريبا
الى ان يتحول لونة للذهبي نطلعه على مناديل لتشرب الزيت
وبعد كدا ممكن نرش بهارات جاهزة ونقدمة مع سلطة الكول سلو
وبالهنا والشفا


http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=210504&stc=1&d=1238225189

هـبـوش_64
04-06-2009, 01:36 AM
هلا خواتي حبيت اشاركم بهالعصير
اللي نسبة الكاربز اللي فيه ماتتجاوز 7 جرام
للكاسالواحد
يمكن اكثركم عافينها بس حبيت اذكركم بها
الا وهي عصير النعناع مع الليمون بصرااااااااااااااااااااااااااا اااااااحه رهيب تغيير عن اللحم والسمك والدجاج ومنعش بشكل خيالي
والطريقه
نص حزمة نعناع+ 3ليمونات وسط مقطعه ومقشره وشايلين البذر منها
طبعا الكميه هذي لكوبين ونص
+3ظروف سكر سبلندر + و3 اكواب ماء في البلندر الخلاط وبس عليكم بالعافيه
بس ملاحظه لاتشربين اكثر من كاس واحد

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/Loi76985.jpg (http://www.arb-up.com/)

للأمانه معظم هذه الاكلات منقوله من منتديات أخرى

هـبـوش_64
04-06-2009, 04:57 AM
خاص لبنات مصر فقط
دقيق قليل الكاربوهيدرات

هذا الـ 100 جرام تحتوي على 1,9 جم كاربوهيدرات
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/383173.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/383174.jpg

وهذا الـ 100 جم تحتوي على 1,4 جم كاربوهيدرات

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/383176.jpg

هـبـوش_64
04-07-2009, 01:58 AM
دي أكله من أختراعي أنا هبوش
يارب تعجبكم

كفتة التونا
_______

المقادير
______
علبة تونا مصفاه جيدا
عود بصل أخضر مفروم ربع فليفله مفرومه
فصين ثوم مفرومين كزبره خضراء مفرومه
ملعقة زبده صغيره زيت للقلي
دقيق لو كارب عصير نصف ليمونه صغيره
ملح وفلفل بيضه

الطريقة
_____
نقلقل البصل الاخضر والفلفل الرومي بملعقة الزبده
ونضعهم بمفرمة البصل ومعهم باقي المقادير (عصير الليمون والكزبره والثوم والتونا والملح والفلفل وملعقه صغير من الدقيق لو كارب)
نفرمهم حتى يختلطوا جيدا وتتكون عجينه
نكورها ونضعها واحده واحده في البيض ثم بالدقيق (لو كارب) ثم نقليهم بالزيت الحار
وبالهنا والعافيه

وهذه هي صورة الكفته النهائيه

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/402002.jpg

هـبـوش_64
04-08-2009, 07:03 AM
اليوم حبوباتي جايبه لكم كيك كب كيك يجنن بصراحه تغير عن البروتين وبيطلع لك كميه تكفيك ثلاث ايام


وهذه صورة الكب كيك
http://www.pc4up.com/2009/6-2009/Ucd39647.jpg (http://www.pc4up.com/)


http://www.up-00.com/wsfiles/h4839843.jpg (http://www.up-00.com/)


وهذه صورتها من الداخل
http://www.up-00.com/wsfiles/Gwl39843.jpg (http://www.up-00.com/)
وبالنسبه للطريقه
نخفق 3بيضات بمضرب البيض الكهربائي على السرعه 4 الى ان يهيش البيض ويبيض(يصير لونه ابيض مثل الكريمه )
ثم نضيف الفانيليا السائله
ثم 7 ظروف من سكر سبلندر
ثم 3 ملاعق من دقيق الصويا
واخر شي نص ملعقه صغيره باكينج باودر
وبس نصبها في القوالب ثم الفرن على اعلى حراره لمدة 10 دقايق ثم نقصر النار الى 200
وكلها 15 دقيقه وبتاكلون احلى كب كيك وبانتظار ردودكم

منقول للأمانه

هـبـوش_64
04-12-2009, 02:56 AM
" دجاج بزبدة الفول السودانى "
المقادير:

حبة دجاجة مقطعة إلى انصاف صغيرة -
2 بصل مقطع حلقات -
4 ملاعق من زبدة الفول السوداني -
سكر -
ملح -
صلصة الصويا الحلوه -
زيت .


الطريقة:

يسلق الجاج المقطع وبعدها يصفى من الماء ويوضع في صينية بايركس
لتحضير الصوص نضع قليل من الزيت في المقلاة ونضع البصل الى ان يحمر لونه ثم نضع (قليل) من السكر والملح
في وعاء نحل زبدة الفول بقليل من الماء ثم نضيف إلية صلصة الصويا ويقلب ويوضع فوق مقدار البصل في المقلاة إلى ان يغلظ الصوص وبعدها يصب فوق الدجاج ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة
وبالهنا والعافية
جربوها ترى مررررررررره تجنن

هـبـوش_64
04-14-2009, 04:33 AM
سوفليه القهوة المثلج
المطلوب:
4 بيضات-
150 جرام جبن ابيض بدون دسم-
فنجان قهوة بدون كافيين-
4 ورقات جيلاتين
- نصف ملعقة ساكرول.
الطريقة: يفصل بياض البيض عن الصفار، يضرب الجبن الابيض والساكرول مع صفار البيض والجيلاتين المذاب فى القهوة ويصب الخليط فى اناء ثم يحاط من الجوانب بورق كارتون ارتفاعه 3 سنتيمترات، يترك السوفليه فى الثلاجة على الاقل لمدة 3 ساعات، يقدم بالهنا

هـبـوش_64
04-17-2009, 02:23 AM
بنات سويت البيتزا بدقيق الصويا وطلعت وااااو ولا بيتزا هت


المقادير
28 جم دقيق صويا (تقريبا 3 ملاعق طعام)
طماطم بحجم صفار البيضه تقطع قطع صغيره
3 حبات زيتون مقطعه
قطعة فليفله صغيره مقطعه ملعقه صغيره جبن سائل
3 شرايح بيبيروني (والي يحب يقطع نصف حبة نقانق شرايح)
جبن موتزاريلا
رشة ملح زيت زيتون
نصف ملعقه صغيره خميره
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/405088.jpg
الخضار المقطع


الطريقه
نخلط الدقيق ورشة الملح ووالخميره مع بعض
نضيف ملعقة صغيره زيت زيتون
ونعجن بالماء الدافيء (تقريبا أقل من ربع كوب ماء دافىء)
نغطيها بالنايلون ونتركها لمدة ساعه تقريبا
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/405083.jpg


نحضر صينيه صغيره ونضع فيها ملعقة زيت زيتون
نفرد العجينه بداخلها
نفرد ملعقة الجبن السائل فوق العجينه
نضع الطماطم والزيتون والفليفله
وفوقها شرايح البيبيروني
وفوقهم الجبن الموتزاريلا


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/405089.jpg


نضعها بالفرن على نار هادئه لمدة 10 دقائق فقط
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/405090.jpg


بالهنا والعافيه
لما تسووها بلاش تاكلو خضار في نفس اليوم علشان لا تزودوا نسبة الكابز

هـبـوش_64
04-21-2009, 01:32 AM
بنات سويت ساندويتش من بروتين الصويا من أختراعي أنا هبوش
المقادير
ملعقة طعام بروتين الصويا
رشة ملح
ماء للعجن
الطريقه
أخلط البروتين ورشة الملح وأبدأ أضيف الماء مع التقليب بالملعقه حتى تصير مثل عجينة الكريب تقريبا
(لاهي جامده ولا هي سايله مره)
وأضعها بصحن صيني أو زجاج وأدخلها الميكرويف لمدة 3 دقائق
(في ميكرويفات أقوى وفي غيرها أضعف يعني أظبطوها على دقيقتين وشوفوا لو لاقيتوها لسه فيها ماء وزدوا دقيقه كمان)
المهم في النهايه بتطلع مثل الخبز المقرمش
وأمسحوها بالجبن أو أحشوها بالي تحبوه
أنا مسحتها بالجبن الابيض وحطيت شريحتين طماطم

ودي الصوره النهائيه

jpg (16.5 كيلو بايت



صورة مرفقةhttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=214296&stc=1&d=1240259542

هـبـوش_64
04-21-2009, 01:34 AM
الروبيان بالكريمه

المقادير
روبيان مقشر ومنظف (الكميه الي تحبيها)
ملعقة طعام زبده
3 ملاعق كريمه
عصير نصف ليمونه
ملح وفلفل
الطريقه
نقلقل الروبيان بالزبده على النار ونضيف الملح والفلفل
نقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف الكريمه ونغطيها ونتركها تغلي دقيقتين
ثم نضعها بالصحن ونعصر فوقها نصف ليمونه
وبالهنا والعافيه


صورة مرفقةhttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=214297&stc=1&d=1240260634

هـبـوش_64
04-24-2009, 03:38 AM
طريقة عمل الساندويتش قليل الكاربوهيدرات
______________________________ ____

المقادير
_______
1 ملعقه ونصف بذر الكتان مطحون
1 ملعقه ونصف دقيق لو كارب
1 بيضه
1 ملعقة كريمه سايله
1 ملعقة زيت
رشة ملح
نصف ملعقة صغيره بيكنج بودر

الطريقة
______
تخلط جميع المقادير مع بعض جيدا
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/406899.jpg

ثم تضعيها بعلبه بلاستيك صغير مدوره أو مربعه براحتك وتدخليها الميكرويف لمدة دقيقه ونصف فقط
وتخرجيها من الميكرويف وتقطعيه نصفين وتحشيه بالي تحبيه وبالهنا والعافيه

ودي صورته بعد ما طلع من الميكرويف

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/406900.jpg

ودي صورته بعد ما حشيته بالجبن الرومي : بحبها: ( حطيته شويه بالجريل علشان يكون مقرمش)

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/406901.jpg

هـبـوش_64
04-24-2009, 02:40 PM
هدا الخبز لو كارب

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/407024.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/16666/19837/407023.jpg

حسناء القاهره
04-25-2009, 11:08 AM
مشكوره للوصفات يا قمرررررررررر

هـبـوش_64
04-30-2009, 01:23 AM
هذا خبزمن بذرة الكتان

http://www.arab-box.com/photos/00035/12iyb11zkygo.jpg



كوب ونص من مسحوق بذرة الكتان flax seed

حبة بيض

ملعقة خميرة فورية
ملح

ملعقة زيت الزيتون

قليل ماء للعجن على حسب الحاجة
اختياري ((اضفت له بعض الاعشاب قليل جدا من كل >> شبت وينسون و روز ميري وحبة البركة ))
يعجن ويخمر نص ساعة او ساعة

ثم يقسم ويفرد باليد حتى يتساوى

ثم يحمر على النار على اي صينية تيفال او صاج


وبالعافية على قلوبكم

هـبـوش_64
04-30-2009, 01:30 AM
ايس كريم يجننن وينفع في هالصيف
100ملل كريمه خفق KDDفيها=3,3جم كارب
حبه كامله قشطه قيمر 125 مل فيها+5,5كارب
رشه فانيليا
2بكت من سكر ستيفيانا=8,جم كارب
المجموع=9,6جم كارب
تخلط في مضرب الكهربا وتوزع في اوراق الكب كيك وتدخل الفريزه
انتبهوا ماتاكلو الكميه كلها في يوم
لا قسموها على يومين او ثلاث

حوريه الكون
05-01-2009, 02:17 AM
يعطيك العافيه
يالغلاآآآ

موفقه خير

ocean pearl
05-01-2009, 02:41 AM
اختى العزيزه
حابة اشكرك علي هالنظام الغذائي المفيد
شكرا

هـبـوش_64
05-07-2009, 12:11 AM
حورية الكون
ocean pearl
مشكوره لمروركم

اليوم جايبتلكمكيك


يس كيك ولا نحنا ولاد البطة السودة وما مناكل كيكhttp://forum.hawaaworld.com/images/smilies/angry2.gif



http://www10.0zz0.com/2009/05/06/14/290901439.jpg (http://www.0zz0.com/)



http://www10.0zz0.com/2009/05/06/14/679743267.jpg (http://www.0zz0.com/)



http://www10.0zz0.com/2009/05/06/14/851697880.jpg (http://www.0zz0.com/)







http://www10.0zz0.com/2009/05/06/14/380712131.jpg (http://www.0zz0.com/)


المقادير

6ملا عق كبار بذر الكتان مطحون


4 حبات بيض

ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو



ملعقة صغيرة بيكنج بودر

5 باكيتات سبلندا أو أكتر حسب الرغبة

ملعقة قرفة

الطريقة

نخلط كل المقادير مع بعض وندخلهم الفرن



أقتراحات التقديم

نقسمها من الوسط ونحشيها بالقشطة أو كريمة أو خليط صوص الشوكولا (ربدة سايحة على النار مع سبلندا مع كاكاو )
أو بتخترعوا من المسموحات



والخليط كله بدون الحشوات حوالي
18 كاربز (2 كارب لكل قطعة)

منقول للأمانه
مشكوره حبيبتي oula81
هي الي سوته


Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0