المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ابهري ضيوفك بألذ قهوه بخلطتي السريه - *



((نظرة خجل))
11-04-2008, 04:21 PM
السلام حبيباتي طبعا بعضكم مستغرب يقول في نفسه وش هالبنت الرايقه من اللي ما يعرف يسوي قهوه وراح اجاوب طبعا كل الناس القهوه يومي في بيتهم بس الفرق هل ضيوفك لاشربوا فنجالك قالوا ياااااااااااااااااااااه هذي القهوه اللي تقند الراس........ قولي وش سرك ؟


انا بقولها حبيباتي السر يكمن في المكونات وانا راح اشرح طريقتها بالتفصيل عشان حتى اخواتنا العربيات يتعلموا قهوتنا المره ههههههههههههههه
وعشان اخواني العزابية اللي متغربين عن أهلهم [ لاتعقدون حجانكم استثني من هذي العبارة اهل المقناص وحاشيتهم هذولا يحكرون القهوة احسن من بعض الحريم واييييييييييه على قولة الشاعر.... يوصف كيف القهوة بدلته ..........


ماصلــــــــــــحنه راعيــــــات المنـــــــــــاكير
فنـــــــــــجال مــــــاصبوه من زمزميــــــــــه
هههههههههههه لاتزعلن يانون النسوه نمزح ]


عمري اولآ اكبر خطأ تقع فيه معظم النساء هي انها تفوح ماء قهوتها بنفس ابريق القهوه اللي بتطبخ فيه القهوه[ ههههههه كم وردت عبارة القهوة بالسطر السابقٍ] وهذا خطاااااااااااااااااااا لازم تفوحين الما قبل بفواح الما او الغلايه الكهربائيه الين يفوح بعدين تحطينها بقدر القهوه او المفواح حق القهوه ، المقادير نص ابريق القهوه ماء


ثانيا البن قلبي افضل حمسه هي الوسط يعني اذا رحتي للمحمصه قولي ابي بن بري حمسه وسط والقهوه البريه هي افضل الأنواع ، حطي فنجال ونص حسب حمستك اذا وسط حطي كذا واذا غامقه فنجال واذا خفيفه حطي فنجالين


ثالثا حاجه تاخذينها من العطار اسمها الشيبه او الشنه حاجه مجففه لونها رمادي مايل للأسود تحطين على القهوه وهي تطبخ ع النار من الشيبه قليل بس بين اصابعك


رابعا الزعفران فيه ناس تحطه اخر شي بدلة التقديم او الدفايه او الزمزميه وكلها مصطلحات تعني الأنيه التي تقدم بها القهوه http://www.turki2000.net/vb/images/smilies/smile.gif للضيوف ولكن طريقتي انا هي استعمال زعفران خاص تلقينه عن محلات هضيم المشهوره لها فروع بكل مناطق القهوه قوليلهم ابي زعفران هضيم اللي لها مسمى ثاني هو الخلطه الملكيه الممتازه للقهوه بالهيل والله يابنات تصبغ قهوتك حيل تحطين على القهوه وهي تطبخ ملعقه او اكثر او اقل حسب رغبتك بس ملعقه تكفي لانها تصبغ على طول اللي ماتلقى الزعفران تقدر تستخدم زعفران الأعماق بس تطحنه مع الهيل احسن


خامسا ترك القهوه تغلي على النار لفتره كافيه بعض الحريم يستعجلون عليها وهذا خطا لازم تطبخ على النار اقل شي عشر دقايق وهذا لاصرتي مستعجله انا اخليها ربع ساعه او 25 دقيقه على نار هاديه


سادسا التقديم عمري لازم بعد ماترفعون القهوه من النار لازم تترك شوي قبل ما تحطينها بآنية التقديم عشان يركد البن تحت وتصير قهوتك صافيه خليها تقريبا دقيقتين او ثلاثه تكونين وقتها قمتي بطحن الهيل وهنا الأهم اغلب الناس يقومون بطحن الهيل بكميات وعند التقديم يحطونه جاهز وهذا اكبر اهدار لنكهة الهيل لازم ماتطحنينه الا عند التقديم تاخذين المقدار اللي يكفيك وتطحنينه وتحطينه بآنية التقديم وتزلين القهوه عليها وكل وحده تتبع ذائقتها وذائقة ضيوفها من المطيبات عويدي قرفة شوي زنجبيل شوي والله ياهو رهيب لاتستغربون حطو طازج شوييييييي بس يعطي القهوه لذوعه شوي تستطعمها بس ماتقدر تحدد ماهيتها [ لا ياختي المهيه آخر الشهر هههههههههههههههه]
واخيرا اقولكم خلوكم من ذا الدفايات اللي تجيب أكزيما بالمعده هههههههههه
مافي احسن من الدله تسافربك لعالم ثاني وأهلا بكم في الخطوط الجوية العنزيه ههههههههههههههههه


المهم اصنعي هذه القهوه ومن ثم [ احلى والله ياعلي كلام شي بس ماحد مقدر هههههههههههه] وش كنت اقول ايه ومن ثم تلذذي بأحلى قهوه بحياتك سويها بحذافيرها وادعي لوالدي الله يرحمه بالجنه الله لايسامح اللي تسويها وما تدعيله
وانتــــــــــــــــــــظر ردوووودكــــــــــــــمم

منقوول :087::087:

مرحباااا انا تقريبااا نفس الطريقه اسووي ويالييت كل وحده تدخل تقول لنااا وش طريقتهااا علشان نستفيد من بعـــض :066:

فراشكو
11-04-2008, 05:01 PM
يسلمو حبيبتي شهويتينا
افنحي الباب بجي اتقهوى عندك

((نظرة خجل))
11-04-2008, 05:06 PM
يسلمو حبيبتي شهويتينا
افنحي الباب بجي اتقهوى عندك
هههههههههههههههههههه
حيااااااااااك الله يالغلاااااااااااااااااااااا
ويازين القهووه والجوو باااارد تحسي بانتعااااش خخخخخ

منووووووووووره حبيبتي :066:

*fula*
11-04-2008, 05:23 PM
تسلم ايدج
ان شاء الله اجربها اليوم

&ام زيــاد&
11-04-2008, 05:29 PM
يسلمووووووووووووووووووو والله يدخل والديك الجنه

قلبي بالوفا راقي
11-04-2008, 06:15 PM
آممممممممممممممم
يااااااااازين القهوهـ
هذي هي ع النار كنك داريه
خخخخخخخخخخخخخخخ

ارحم قلبي
11-04-2008, 06:43 PM
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ببدا اتعلم عليها من الحين
جزاك الله خير

جرحونيييي وماهمونييييي
11-04-2008, 07:14 PM
سلمتي يابنت القصيم على هذاالموضوع انا افوح الماء باالغلايه واحط فنجان قهوه ربع ملعقه مسمار وربع نخوة واطحن هيل واحط منه ملعقه صغيرة وعندي خلطه احط منها بطرف الملعقه علبته صغيرونه زجاج وغطاها احمراميمتي جابتها لي من الرياض بعدين احطها على النار ربع ساعه وترى حلاتها اذا طبخت اكثر واحط باالدله شوي هيل واصب قهوتي فيها واحيانن مع القهوه احط كوفي ميت حسب الاذواق

كذا لازم اكون
11-04-2008, 07:19 PM
الحين بدعيله اخاف انسى
الله يرحمه
وبحول اطبق لأني ماقد زينتها من قبل
اجل بسويها اول مره بطلع بفنتك جديد
يفكوا ثمهم وشلون؟؟ وانتي تقولين ما اعرف!!!ههههههههههه
الله يعافيك

لمار كل الجمال
11-04-2008, 07:29 PM
امممممممممممممم واااااااااااااااااااو يميم
يسلموووووووووو

&&مرح&&
11-04-2008, 07:36 PM
الله يسلمك ويسعدك ويدخل والديك الجنه
وهي نفس طريقتنا في القهوه بدون الأضافات الى قلتي عليها من عند العطار
والله يحيك عندنا على القهوه :0134:
:02:

~شمعة حيآتي~
11-04-2008, 07:47 PM
مشكورة طريقتي:
اغلي الماء بالغلايه الكهربائيه
اضع 3 ملاعق بن هريري اعتقد كذا اسمه فاتح
ةاحط شويه زنجبيل وشويه عويدي وشويه قرفه
وحليب سعوديه شووي
واحط خلطه قهوة القصيم ملعقه صغيره
واحط الماء
واخليها 10 دقايق
وبعدين احط الهيل
رووووووووووووووعه
كل الي يجوني
يسالون
عن السر

مlجoوlدo
11-04-2008, 08:36 PM
يسلمووووووووووووووووو

((نظرة خجل))
11-05-2008, 12:02 AM
الله يعطيكم العاااااااااااااافيه

ويالله يابناااات وين خلطاتكـــمم للقهووووه بنجررب و ندعيلك يالله ووووووووووووينكمم:066:

*همومه*
11-05-2008, 12:20 AM
مشكوووووووووووووووووووووووره عاد انا كييفت قهوه الله يعطيك العافيه ويرحم ابوك انشالله

((نظرة خجل))
11-05-2008, 02:43 AM
مشكوووووووووووووووووووووووره عاد انا كييفت قهوه الله يعطيك العافيه ويرحم ابوك انشالله
هلاااااااا وغلاااااااااااااااااااااااااا فييك حبيبتي منوووووووووووووووووووووووووووووره :066:

موظفه بالجوازات
11-05-2008, 02:51 AM
حبيبتي هاذي قهوتنا
عاد الشمال معروفين بقهوتهم اللي كلن صار يقلدهم
نفس طرقة ماميتو اللي انا بعد مشيت عليها
ومشكوره

^^ غرور ^^
11-05-2008, 02:57 AM
طيب ليه ما نغلي المويه بنفس الابريق ؟

ساريه بليلة قمر
11-05-2008, 03:36 AM
راح اطبقها وارد لك

نبض المشاعر55
11-05-2008, 04:11 AM
أحلي من وصفات أسامه خيتووو
يعطيك العافيه
وقهوتك دوم عامرة

((نظرة خجل))
11-05-2008, 04:12 AM
حبيبتي هاذي قهوتنا
عاد الشمال معروفين بقهوتهم اللي كلن صار يقلدهم
نفس طرقة ماميتو اللي انا بعد مشيت عليها
ومشكوره
هلااا والله باهل الشمااال
حلوو نفس طريقتكم بس لذيذه وتقريبااا كل الطرق للقهوه العربيه تتشاابهه :066:
منووووووووووووووووره

((نظرة خجل))
11-05-2008, 04:15 AM
طيب ليه ما نغلي المويه بنفس الابريق ؟
الافضل مو بالابريق بالغلايه احسنن
علشان تصير قهووه مضبووطه :0149:

ومشكووووره علي مروورك:066:

((نظرة خجل))
11-05-2008, 04:17 AM
راح اطبقها وارد لك
اهلاااا وسهلاااا فيكي وبانتظااااااااااااارك عزيزتي

منوووووووووووره :066:

the_queen2007
11-05-2008, 04:23 AM
مشكوره

((نظرة خجل))
11-05-2008, 04:25 AM
أحلي من وصفات أسامه خيتووو
يعطيك العافيه
وقهوتك دوم عامرة
الله يجزاااك خير حبيبتي ومنوووووووره يالغلااااااا:066:

((نظرة خجل))
11-05-2008, 04:26 AM
مشكوره
الله يعطييك العاااااااااااااااااافيه

نتالي المدينة
11-05-2008, 04:31 AM
يسلموووووووووو

شاكية القمر
11-05-2008, 04:54 AM
يســــــــلمـووووووو

دلوووعة وكلمتي مسموووعة
11-05-2008, 05:24 AM
أشكرك أختي

بس بالنسبه للقرفه مع القهوة أحس يخرب طعمها لان القرفه نكهتها قويه

^Nero^
11-05-2008, 06:27 AM
يسلمووووووووووووووووووو والله يدخل والديك الجنه

~*¤ بسمه ¤*~
11-05-2008, 08:21 AM
نفس طريقتي اختي يسلمووووووو
بس غريبه العويدي يقلون مو زين مع القهوه تشربينه بأستمرار والله اعلم

((نظرة خجل))
11-05-2008, 07:39 PM
الف شكـــر لكــم اسعدني مروووركم احبتي :066:

((نظرة خجل))
01-10-2009, 03:57 PM
استغفرالله

$(آسـيـرة الـشـوق)$
01-10-2009, 04:04 PM
مـــشـــكــــووورة

الحظوظ الرديه
01-10-2009, 07:23 PM
اشتهيت قهوووووووووووه..

يعطيك الف عاافيه ...
والله يرحم والديك..

وماتوفيقي إلا بالله
01-10-2009, 09:08 PM
ررررررررررررررررررررررررررروعه

لورررا
01-10-2009, 09:10 PM
مشكوووورة الله يعطيك العافيه

أم جمونه
01-11-2009, 05:23 AM
انا نفس الطريقه ياقمر القصيم شكل راعيات الكيف اقصدكيف القهوه كلهن موجودات صح الله يرحم ابوها وجميع اموات المسلمين

دانلين
01-11-2009, 09:41 PM
يعطيك العافية عالموضوع الرايق
انا حبيبتي نفس الطريقة بس اضيف اربع حبات مسمار مو اكثر عشان لاتمرر زيادة ..وربع ملعقة صغيرة نانخة ..مع ان امي تقول ان النانخة تنحط بس عالقهوة القشر ..بس صاحباتي تعجبهم قهوتي بهاالطريقة .

مــ الروح ــلاك
01-12-2009, 12:36 AM
اممممممممممممممممممممم
يازين القهوه وانتي عالنت هههههههههه

نفس طريقتي بس ماحط شيبه
يسلموو يالغلا

((نظرة خجل))
01-12-2009, 01:12 AM
نووووووووووووووورتوووا مضوعي

امل حياتها؟؟؟
01-12-2009, 01:25 AM
بنات انا والله اتمنى اعرف اسوي قهوه زينه بس والله ماتطلع حلو يطلع فيها مراره قويه ماتنشرب لييه...ابسوي زيكم وان شاءالله يارب تضبط معاي من جد مررره تفشل قهوتي..

امل حياتها؟؟؟
01-12-2009, 01:26 AM
انتم تقولون تضيفون خلطه مع القهوه وش هي ..

أسعفينيے يآمشآعر
01-12-2009, 03:04 AM
تسلمين طريقه روعه

فطوومه المزيونه
01-12-2009, 05:11 AM
يسلمووووووووووو ياقمر القصيم ياني احب اهل القصيم وكلام اهل القصيم
يعطيك الف عافيه تدرين اني ماقد سويت قهوه وقهوتك هذي ابي اذوقها من يدك <<<<<< كسوله البنت

احلى جالكسي
01-12-2009, 07:04 AM
يسلموووو

أغـلى حبيبه
01-12-2009, 03:24 PM
مشكوووووووووره عزيزتي عالنصايح
لاعدمنا وجودك يالغلاااا

((نظرة خجل))
01-12-2009, 06:08 PM
بنات انا والله اتمنى اعرف اسوي قهوه زينه بس والله ماتطلع حلو يطلع فيها مراره قويه ماتنشرب لييه...ابسوي زيكم وان شاءالله يارب تضبط معاي من جد مررره تفشل قهوتي..

ان شاء تضبط معاك هالمره ولاتنسين تدعين لنا :087:

((نظرة خجل))
01-12-2009, 06:10 PM
انتم تقولون تضيفون خلطه مع القهوه وش هي ..
انا اكثر شي استخدم خلطة القصيم للقهوه تلاقينه عند العطار

((نظرة خجل))
01-12-2009, 06:10 PM
تسلمين طريقه روعه
الله يسلمك ياقلبي الروعه مرووورك يالغلااااااااااااااااااااااااا

((نظرة خجل))
01-12-2009, 06:12 PM
يسلمووووووووووو ياقمر القصيم ياني احب اهل القصيم وكلام اهل القصيم
يعطيك الف عافيه تدرين اني ماقد سويت قهوه وقهوتك هذي ابي اذوقها من يدك <<<<<< كسوله البنت
حبتس العااافيه ياقلبي وياهلابتس والله علي القهوه وكليجا ومعمول قصيمي بعد :079:

((نظرة خجل))
01-12-2009, 06:13 PM
يسلموووو
ميرسي علي المرووووووووووووووووور

((نظرة خجل))
01-12-2009, 06:14 PM
مشكوووووووووره عزيزتي عالنصايح
لاعدمنا وجودك يالغلاااا
الله يسلمتس ياقلبي منوووووووووووووووووووووووره :079:

امل حياتها؟؟؟
01-12-2009, 06:45 PM
انا اكثر شي استخدم خلطة القصيم للقهوه تلاقينه عند العطار
الله يعطيك العافيه حبيبتي وان شاءالله تضبط معي ولو ما ضبطت لك مني احلى دعوه ..
يكفي انك علمتي الى ما يعرفون مشكوره

الله بجررحي كفيل
01-13-2009, 07:37 PM
اااااااب

((نظرة خجل))
08-26-2009, 01:01 AM
يسلموووووو علي المرووووووووور

ألأميره كادي
08-26-2009, 02:06 AM
يسلموا ياقمر القصيم على القهوه القصيميه
انا من اهل القصيم بس سكنه بالشرقيه وذكرتيني بأيامي الحلوه في القصيم

من أنا !!
08-26-2009, 04:42 AM
اموووت ع القهوه وقهوتي حلوه كمان بس ياني على كلامك
في شغله ما فهمتها ( تفوحي >> يعني تغلي )
وهل الماء لازم يكون مغلي قبل لا اخلي القهوه تغلي ,,
وايش افضل انواع البن العربي

تاجرة المملكة
08-26-2009, 05:27 AM
القهوووووووووووووووووووة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

روزرين
08-26-2009, 06:30 AM
الله يسعدك اول مرره بحياتي اطلع على موضوعك يالعنزيه بس بجد كلامك واوووووووووو
بس كنت احتاج لمترجم شوي

ههههههههههههههههههههههههههههههههههااي
بس بجد شكلها قهوه تعدل الراس يعني كيف
تحياتي ياعسل

Horse Rider
08-26-2009, 01:45 PM
جزاك الله خير قمر القصيم ع النقل

والله يرحم والدها ويسكنه الجنه وجميع موتى المسلمين امين

سراب2006
07-17-2011, 12:45 AM
وش احط مع الهيل غير المبيض

ميسن جده
07-21-2011, 05:24 AM
رووعه الطريقه
حجربها لاني معاناه مع القهوه يوم تزبط وعشره لا

تتحدى الملل
07-21-2011, 06:22 AM
مويه + بن + زنجبيل + شوي زعفرآن وشوي حليب سسسايل
هذي طريقتي السسريعه :/
يعطيك العاافيه حبوبه
من جد ريحه قهوتك وصلتني :)


Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0